從目前的發(fā)展情況來看,在鄉(xiāng)鎮(zhèn)開烤肉店還是有優(yōu)勢的。大家都知道,要開一家烤肉店需要相當(dāng)大的投資,尤其是在大城市。首當(dāng)其中的就是關(guān)于店面的投資,在鄉(xiāng)鎮(zhèn)的投資主要是包括店面的房租費用、人員工資和設(shè)備、原料等費用。
現(xiàn)在90后、00后已經(jīng)成為餐飲消費的主力,要想吸引他們來就餐,有趣的裝修環(huán)境不可缺少。店鋪的裝修可以優(yōu)美,一桌一景,方便他們打卡拍照。
但凡是開店,一個好的店面位置某種程度上就決定了生意的成敗,烤肉店當(dāng)然也不例外。即便是四線城市,也有地理位置好和地理位置不好的地方,所以在選擇店址的時候需要加以重視。
隨著互聯(lián)網(wǎng)的不斷發(fā)展,各種電子產(chǎn)品也進入了千家萬戶,智能手機可以說是人手一部,當(dāng)然大多數(shù)的人也都在使用微信這種聊天軟件,而微信朋友圈則是非常適合做烤肉店推廣的地方。
想讓烤肉店的生意好,那么店鋪的裝修就要有特色,這樣才能吸引更多的消費者,如果資金充足,裝修可以稍微好一點,如果資金不足就可以接地氣一些,現(xiàn)在的年輕人都能夠接受。
目前餐飲源頭買手聯(lián)盟已經(jīng)集聚了近百家連鎖餐飲品牌,每一家品牌都有著不低于1000萬采購額的需求,在與源頭供應(yīng)鏈企業(yè)有了更大的談判空間。
小豬查理自助烤肉能夠在市場上屹立這么多年,產(chǎn)品的味道必然不會很差。品嘗過小豬查理烤肉的消費者都知道,店中烤肉的風(fēng)味比較出眾,利用傳統(tǒng)的烹飪方式和創(chuàng)意的理念,可以將食物本身的營養(yǎng)和風(fēng)味發(fā)揮出來,并且散發(fā)出了濃郁的氣味。
小豬查理烤肉的創(chuàng)作靈感來源于彝族,它將特色的火盆烤肉帶出了涼山,然后與當(dāng)代消費者的飲食需求相結(jié)合,打造了最具民族特色的烤肉品牌,市場反饋良好,各門店生意非常好。
烤肉店想要做好促銷活動,首先需要做的就是確定好主題,如果連主題都沒有確定,促銷活動是不會走向成功的,因此在確定做活動之前,需要開會討論,把主題定好。
自助烤肉店與其他的餐飲店鋪一樣,對店鋪地址的要求是比較高的。經(jīng)營者需要根據(jù)自家店鋪的目標(biāo)消費人群來選擇店鋪地址,這關(guān)系到日后生意的好壞。
開烤肉店的發(fā)展空間是非常大的,可以為創(chuàng)業(yè)者帶來很好的盈利機會。不僅僅是這樣,開一家烤肉店不需要投入太多的錢,只要是用心經(jīng)營,在短時間內(nèi)就可以收回成本。
小豬查理本著“彼此成就,互生共贏”的理念,以特許經(jīng)營為主導(dǎo),成為覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的整合服務(wù)提供者。
這是一家集餐飲連鎖運營、品牌管理、人才孵化、研發(fā)、物流配送為一體的綜合型國際餐飲集團,總部位于北京行政副中心通州區(qū)金融街,擁有自己獨立的辦公大廈。
小豬查理川式烤肉自身強大的管理運作體系,為所有加盟店提供一流的品牌形象,總部會根據(jù)自有的加盟經(jīng)驗,為加盟店提供整店輸出支持,在門店建設(shè)的方方面面為加盟商提供正確的指物料方面的支持。
小豬查理,精心還原品牌文化,通過對傳統(tǒng)火盆烤肉的繼承與創(chuàng)新將原生態(tài)烤肉的民族美味與川蜀小巷文化做充分融合,打造出有別于日韓烤肉,真正屬于中國人自己的民族特色烤肉品牌。
小豬查理,精心還原彝族傳統(tǒng)文化,通過對彝族傳統(tǒng)火盆烤肉的繼承與創(chuàng)新將彝族烤肉的民族美味與川蜀小巷文化做充分融合。
提起小豬查理川式烤肉,首先不能忘卻的就是情懷一詞,它的創(chuàng)始人是視火如命、浴火而生的古老民族——彝族!
店鋪的裝潢是一家餐飲店鋪的門面,是消費者是否想要踏進餐飲店大門的開始,而且現(xiàn)在消費者的消費觀念在不時轉(zhuǎn)變,加上目前同質(zhì)化經(jīng)營競爭激烈,因此裝潢出來的效果,以及能夠給予消費者的就餐體驗。
產(chǎn)品好、環(huán)境好、服務(wù)好,若是選址不當(dāng)也沒用。在餐飲這個行業(yè),不管你開的是自助餐還是其他的餐飲店,選擇一個好的地址是非常重要的。
創(chuàng)業(yè)者開自助餐廳店之前,一定要做好市場調(diào)查,市場調(diào)查能讓創(chuàng)業(yè)者輕松了解市場的發(fā)展情況,對自己店鋪的情況進行改進。