重慶火鍋十大名牌

有拈頭成都市井火鍋：去有拈頭市井火鍋店吃火鍋吃的不僅僅是火鍋，重要的是對時代的記憶，在這里邊吃火鍋邊聊一聊當年的往事，回憶一下當年的年少風流，再唱一唱當代的歌曲，這樣一頓火鍋下來就好像回到了以前。

庖丁家牛肆火鍋：以庖丁解牛古法技藝為解牛之道，精細分解，十年如一日，秉承初心。推出精致鮮切水煮牛排，創(chuàng)新牛排吃飯新定義，發(fā)現(xiàn)牛排通過水煮的烹飪方式，讓牛排更原生、更健康！水煮牛排甄選散養(yǎng)兩年的小黃牛作為食材，精選有筋牛排牛排經(jīng)湯熬煮三分鐘，肉質飽滿、彈性十足，大塊水煮牛排蘸上秘制醬料，入口鮮嫩，更有嚼勁。

朝天門火鍋：重慶朝天盟餐飲管理有限公司是一家集餐飲連鎖、食品研發(fā)，人才培訓、商貿(mào)銷售、數(shù)字化運營為一體的綜合性企業(yè)集團。朝天門餐飲控股集團旗下有朝天門火鍋、朝天門碼頭、渝城味都等多個知名品牌。集團建有產(chǎn)品研發(fā)基地、人才培訓基地、商貿(mào)銷售公司、物流配送中心、數(shù)字化運營中心、營運示范店等完善的運營支持體系。

李八哥火鍋俱樂部：李八哥火鍋俱樂部誕生于7年前成都老巷子，是一家擁有地道成都味道的火鍋品牌。創(chuàng)始人李八哥憑借 三代的炒料秘方贏得街坊鄰里的廣泛贊譽，成立以來排隊不斷，深受消費者歡迎，同時市井裝修沉浸式裝修情懷受到廣大食客的青睞。

爺爺那輩鹵味火鍋：傳世之鹵，山城火鍋——“爺爺那輩”起源于1942年，爺爺為了生計在重慶走街串巷賣鹵味，鹵香飄街串巷；食客贊不絕口，在積累資金后爺爺開設了一家火鍋店，鍋沸百味升，轉眼爺爺?shù)氖炙嚲蛡鞒辛巳?。為了將爺爺?shù)氖炙嚨靡愿殉尸F(xiàn)，食融公司傳承爺爺那輩精髓，為“爺爺那輩火鍋”做出全新升級，將重慶火鍋與爺爺?shù)柠u味手藝結合，打造出“爺爺那輩鹵味火鍋”品牌。

寬城子美蛙自助火鍋：現(xiàn)公司旗下運營有3個品牌，寬窄巷子成都串串香、辣三多炭火蛙鍋、寬城子美蛙自助火鍋?，F(xiàn)寬城子美蛙自助火鍋將做為公司著力發(fā)展品牌。公司旗下品牌以充滿創(chuàng)造力個性化的定位，迅速得到了市場的高度認可，并受到越來越多的年輕人追捧。

大龍燚：大龍燚火鍋產(chǎn)品研發(fā)團隊多次深入食材種植原產(chǎn)地，為保證其香料的特有口味和安全，按照綠色食品標準先后在四川茂汶、河南安陽、山東金鄉(xiāng)等地建立原料培育基地，直采直供。無數(shù)次選取原料進行產(chǎn)品試驗，研制的綠色健康的一次性鍋底。用心做好每一口鍋和互聯(lián)網(wǎng)思維營銷為大龍燚贏得好評。

十七門重慶老火鍋：重慶邦輝餐飲集團是集重慶特色餐飲研發(fā)、技術推廣、加盟授權、品牌管理和專業(yè)致力于重慶餐飲連鎖事業(yè)的綜合性餐飲集團公司。