創(chuàng)業(yè)開港式奶茶店，老板要注意的四大問題

創(chuàng)業(yè)開港式奶茶店，要注意什么問題？現(xiàn)在許多人覺得開一家奶茶店是件很輕松的事情，現(xiàn)在的年輕人都喜歡喝奶茶，也不怕沒客人，相比開其他的餐飲店，開家奶茶店的成本也低。大多數(shù)人都只看到了開奶茶店的好處，但卻忽略了即使是小小的一家店也需要經(jīng)營(yíng)者花大心思去經(jīng)營(yíng)的。只有老板肯花精力，才能夠把港式奶茶店開好，才會(huì)有生意。那創(chuàng)業(yè)者想要把一家港式奶茶店開好，老板需要注意哪四大問題呢？

　　一、港式奶茶店的定位及選址

許多港式奶茶店之所以經(jīng)營(yíng)不佳，不是因?yàn)楦凼侥滩璧目谖恫皇苋讼矚g，也不是因?yàn)槟滩枳龅牟缓?，更不是因?yàn)檠b修不夠吸引人，而是因?yàn)楦凼侥滩璧甑奈恢门c周圍消費(fèi)群體消費(fèi)水平不符。試想，如果把港式奶茶店開在了菜市場(chǎng)里面，來菜市場(chǎng)消費(fèi)的人基本上是帶著精打細(xì)算的想法來的，大多數(shù)都不會(huì)選擇買奶茶。所以在開港式奶茶店之前一定要先定位好自己的消費(fèi)人群，購買奶茶的顧客的消費(fèi)水平來選擇把港式奶茶店開在什么地方。

　　選擇地點(diǎn)時(shí)，必須考慮周圍商業(yè)區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)條件等各種因素，分析，比較和過濾不同地點(diǎn)的因素，并選擇適合自己產(chǎn)品的地址。不要選擇把店開在人流量太少的地方，周圍環(huán)境差的也不要考慮。但是對(duì)于人流量多的地方也要先考察好周圍主要的消費(fèi)人群是不是喜歡喝奶茶的人群，有沒有消費(fèi)能力，還有周圍的奶茶市場(chǎng)是否已經(jīng)飽和。

　　二、港式奶茶店的裝修特色

　　奶茶是近些年隨著人們生活水平的提高才興起的一種新潮的消費(fèi)產(chǎn)品，通常來消費(fèi)的人都是喜歡時(shí)尚，追隨潮流的年輕人。所以港式奶茶店的裝修風(fēng)格要有特色，能夠吸引年輕消費(fèi)者的眼球；要足夠有活力，能夠讓年輕人感到充實(shí)舒適。色彩的搭配可以大膽一些，這樣會(huì)更加醒目，但是不要過于浮夸。

　　三、港式奶茶店的設(shè)備及空間

　　可以選擇具有現(xiàn)代特色的港式奶茶店的設(shè)備，使客戶感到非常專業(yè)，可以放心地飲用奶茶，而且可以搭配港風(fēng)奶茶店的裝飾會(huì)更加時(shí)尚。一般港式奶茶店的空間不會(huì)太大，不方便擺放各類設(shè)備，就可以添加一些植物或者屏風(fēng)來阻隔空間，劃分出功能區(qū)來，可以把產(chǎn)品制作的區(qū)域與收銀區(qū)分隔，看起來空間劃分合理、美觀。

　　四、港式奶茶店的產(chǎn)品

　　只是有一個(gè)好的裝修、好的店面還不夠，產(chǎn)品的質(zhì)量才是首要的，做食品行業(yè)的要把產(chǎn)品放在首位，只有產(chǎn)品的質(zhì)量好才能贏得顧客、贏得市場(chǎng)。如果產(chǎn)品做得不好，被店面吸引來的顧客喝過一次以后就不會(huì)想來第二次，這樣港式奶茶店怎么能夠長(zhǎng)久的經(jīng)營(yíng)呢？因此，產(chǎn)品的質(zhì)量必須好，不僅要口味多樣，能給顧客多種選擇，而且還可以推出健康飲品，多采用鮮榨果蔬汁，以此來吸引顧客。

　　新手創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)港式奶茶店，老板一定要注意這四個(gè)問題。開一家港式奶茶店看上去簡(jiǎn)單，但只有真的開了店才知道要做的事情還有很多，想要港式奶茶店長(zhǎng)久的經(jīng)營(yíng)、發(fā)展下去，是要經(jīng)營(yíng)者不斷的努力和研究的。港式奶茶店在現(xiàn)下也有很大的發(fā)展空間，選擇經(jīng)營(yíng)是一個(gè)不錯(cuò)的項(xiàng)目。