開奶茶店虧20幾萬了，如何補救

如今選擇創(chuàng)業(yè)人數(shù)越來越多，據(jù)統(tǒng)計每天創(chuàng)業(yè)人數(shù)就多達一萬人之多，但是伴隨著創(chuàng)業(yè)人數(shù)的增多，創(chuàng)業(yè)失敗人數(shù)也在逐漸增多，那么開奶茶店虧20幾萬了，如何補救呢？

碰到這種情況首先不要灰心，要學(xué)會總結(jié)經(jīng)驗吸取教訓(xùn)，堅持做下去，相信自己將會是下一個首富！

　　一、奶茶的起源

奶茶一開始是北方游牧民族的日常飲品，由于地區(qū)氣候原因，他們習(xí)慣用磚茶混合鮮奶加鹽熬制成草原奶茶，奶香濃郁還可以驅(qū)寒保暖，喝完之后方便農(nóng)作，與其說是他們的日常飲品，不妨說是他們的“能量補給站”。所以后來逐漸流傳下來，到了元朝之后，因為奶茶傳遞地方的不同，也就衍生出了許多不同制作方法的奶茶。

　　二、開奶茶店未來發(fā)展前景

我們不難發(fā)現(xiàn)做飲品是現(xiàn)在相當火熱的一個行業(yè)，而正是因為喜愛喝奶茶的人數(shù)越來越多才使得店鋪越來越多。并且這股熱潮在近幾年還會愈演愈烈。奶茶店現(xiàn)在越來越多，

　　三、開奶茶店優(yōu)勢體現(xiàn)

　　1、投資小

　　奶茶店不是大餐館，不用大興土木搞裝修，不用高薪挖角聘大廚，三五十平不嫌大，八九平米不嫌小。由此看來，開奶茶店前期投入并不算多，前期投入基本也就在萬元之內(nèi)。

　　2、利潤高

　　小吃、快餐、甜品等等一類的都是屬于低價但不薄利，不需要大量的前期投入，加之人員配置少，因此能大大降低經(jīng)營成本，所以看似低廉的價格中，其實有著極高的利潤空間。就如同開奶茶店一樣，一杯的成本也就幾塊錢，但是一杯的售價能夠達到十幾塊甚至是二十幾塊，利潤幾乎是成本的幾倍之多。

　　3、好經(jīng)營

　　奶茶店不用太多店員，例如夫妻配、兄弟攤、姐妹檔、師徒組合，普通的小店1、2個人就能搞定，靈活機動，經(jīng)營輕松。

　　4、人氣旺

　　奶茶店具有極大的群眾基礎(chǔ)，人人喝得起，人人喜歡喝，學(xué)生喝它則是解饞又實惠。

　　四、奶茶店裝修費用

　　1、裝修費用：50平米的奶茶店，所需的裝修費用就是2.5萬，再加上陳列架、茶桌茶具、軟飾等，總體費用應(yīng)該為5萬元左右。

　　2、原材料費用：開奶茶店，重要的就是奶茶是否合消費者的喜愛，而影響這一點的就是奶茶的原材料了。奶茶店的首批進貨費至少為3萬元。

　　3、人工費用：奶茶店做出規(guī)模自然需要店員的，人員需要的多少和奶茶店的大小是相關(guān)的，一般20平米的小型奶茶店需招聘2-3名店員，假設(shè)每人每月工資2000元，那么，一個月所需要人工費用就是4000-6000元。

　　由上文可以了解到，創(chuàng)業(yè)是十分不容易，當然要創(chuàng)業(yè)的時候一定要從自身情況出發(fā)考慮，要考慮到自己能否承擔(dān)的起失敗帶來的經(jīng)濟壓力，一般情況下開奶茶店虧損時候要及時的調(diào)整運營模式，保證自己能夠及時彌補缺損。