烤肉店怎么搞活動(dòng)來(lái)提升業(yè)績(jī)，告訴你幾個(gè)好用到不得了的方法

烤肉店怎么搞活動(dòng)來(lái)提升業(yè)績(jī)？烤肉作為一種特別的美食，受到很多消費(fèi)者的歡迎，不管是在價(jià)格上還是口感上，都已經(jīng)得到了顧客們的接受。有些創(chuàng)業(yè)者看到了其中的商機(jī)，有了開(kāi)烤肉店的想法，但心中會(huì)有這樣一個(gè)疑問(wèn)，烤肉店怎么搞活動(dòng)來(lái)提升業(yè)績(jī)？下面就一起來(lái)看一看。

　　一、烤肉店搞吃多少送多少的活動(dòng)來(lái)提升業(yè)績(jī)

就比如說(shuō)消費(fèi)200元送100，消費(fèi)100元送30，消費(fèi)50元送20這樣的活動(dòng)，這樣的活動(dòng)非常適合客源穩(wěn)定，但在這段時(shí)間因?yàn)槟骋恍┰蚩土髁苛魇?，舉辦這樣的活動(dòng)可以把回頭客拉回來(lái)。

　　那些小有名氣的店面，為了吸引更多的顧客進(jìn)店消費(fèi)也可以采用這樣的活動(dòng)，但是剛開(kāi)業(yè)的烤肉店不建議，因?yàn)轭櫩蛯?duì)于剛開(kāi)業(yè)的店鋪都是為了嘗鮮，并不是說(shuō)價(jià)格便宜，嘗試的時(shí)候，顧客根本不會(huì)看便宜不便宜，主要是為了嘗一下味道。

　　二、烤肉店搞酒水免費(fèi)的活動(dòng)來(lái)提升業(yè)績(jī)

　　烤肉店除了利用烤肉來(lái)吸引顧客之外，店內(nèi)的其他一些消費(fèi)主要來(lái)源于飲料，其實(shí)不管大家的生活指數(shù)怎么樣，烤肉依然是很多消費(fèi)者日常生活中的大部分支出，所以說(shuō)在開(kāi)展酒水免費(fèi)的活動(dòng)時(shí)，是有一些限制的，就比如說(shuō)在大廳消費(fèi)就送啤酒，在大廳消費(fèi)自釀的白酒免費(fèi)。

　　三、烤肉店搞幸運(yùn)顧客免單的活動(dòng)來(lái)提升業(yè)績(jī)

　　雖然說(shuō)天下沒(méi)有免費(fèi)的午餐，但是烤肉店可以有，幸運(yùn)顧客免單的活動(dòng)可以提高店鋪的業(yè)績(jī)。這樣的活動(dòng)是受消費(fèi)者所歡迎的，要是能免費(fèi)吃一道菜品，相信沒(méi)有哪一個(gè)人可以拒絕，而且現(xiàn)在的人都有僥幸心理，該活動(dòng)舉辦起來(lái)可以吸引到不少顧客，覺(jué)得能抽獎(jiǎng)肯定會(huì)來(lái)參與，吃到抽獎(jiǎng)免單活動(dòng)就給顧客一個(gè)驚喜。

　　其實(shí)不管是新顧客還是老顧客，對(duì)于這個(gè)活動(dòng)的期待都非常高，總而言之，言而總之，開(kāi)展幸運(yùn)顧客免單活動(dòng)是一個(gè)很好的宣傳方法，效果好的話可以有效提高店鋪的業(yè)績(jī)。

　　四、烤肉店需要樹(shù)立消費(fèi)水平觀念來(lái)提升業(yè)績(jī)

　　新開(kāi)的烤肉店，如果搞免費(fèi)吃的活動(dòng)，損失是比較大的，如果活動(dòng)一旦暫停，客人都嫌價(jià)格貴，就不會(huì)去店里面消費(fèi)，就比如說(shuō)賣一個(gè)羊肉串，再送一個(gè)羊肉串，現(xiàn)在的價(jià)格就只能吃一個(gè)羊肉串，這樣如此大的落差是沒(méi)有人能接受的。

　　雖然說(shuō)舉辦活動(dòng)可以提高店鋪的人氣，也可以提高烤肉店的知名度，但如果說(shuō)活動(dòng)的效果不好，會(huì)給顧客腦子里定位一個(gè)高消費(fèi)的形象，沒(méi)有什么太大的用處，因?yàn)閯傞_(kāi)始搞活動(dòng)的價(jià)格太便宜。

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