時間:2022/9/1 8:38:36 來源:餐飲杰 責任編輯:安迪
【摘要】 烤肉店除了利用烤肉來吸引顧客之外,店內的其他一些消費主要來源于飲料,其實不管大家的生活指數怎么樣,烤肉依然是很多消費者日常生活中的大部分支出,所以說在開展酒水免費的活動時,是有一些限制的,就比如說在大廳消費就送啤酒,在大廳消費自釀的白酒免費。
烤肉店怎么搞活動來提升業(yè)績?烤肉作為一種特別的美食,受到很多消費者的歡迎,不管是在價格上還是口感上,都已經得到了顧客們的接受。有些創(chuàng)業(yè)者看到了其中的商機,有了開烤肉店的想法,但心中會有這樣一個疑問,烤肉店怎么搞活動來提升業(yè)績?下面就一起來看一看。
一、烤肉店搞吃多少送多少的活動來提升業(yè)績
就比如說消費200元送100,消費100元送30,消費50元送20這樣的活動,這樣的活動非常適合客源穩(wěn)定,但在這段時間因為某一些原因客流量流失,舉辦這樣的活動可以把回頭客拉回來。
那些小有名氣的店面,為了吸引更多的顧客進店消費也可以采用這樣的活動,但是剛開業(yè)的烤肉店不建議,因為顧客對于剛開業(yè)的店鋪都是為了嘗鮮,并不是說價格便宜,嘗試的時候,顧客根本不會看便宜不便宜,主要是為了嘗一下味道。
二、烤肉店搞酒水免費的活動來提升業(yè)績
烤肉店除了利用烤肉來吸引顧客之外,店內的其他一些消費主要來源于飲料,其實不管大家的生活指數怎么樣,烤肉依然是很多消費者日常生活中的大部分支出,所以說在開展酒水免費的活動時,是有一些限制的,就比如說在大廳消費就送啤酒,在大廳消費自釀的白酒免費。
三、烤肉店搞幸運顧客免單的活動來提升業(yè)績
雖然說天下沒有免費的午餐,但是烤肉店可以有,幸運顧客免單的活動可以提高店鋪的業(yè)績。這樣的活動是受消費者所歡迎的,要是能免費吃一道菜品,相信沒有哪一個人可以拒絕,而且現在的人都有僥幸心理,該活動舉辦起來可以吸引到不少顧客,覺得能抽獎肯定會來參與,吃到抽獎免單活動就給顧客一個驚喜。
其實不管是新顧客還是老顧客,對于這個活動的期待都非常高,總而言之,言而總之,開展幸運顧客免單活動是一個很好的宣傳方法,效果好的話可以有效提高店鋪的業(yè)績。
四、烤肉店需要樹立消費水平觀念來提升業(yè)績
新開的烤肉店,如果搞免費吃的活動,損失是比較大的,如果活動一旦暫停,客人都嫌價格貴,就不會去店里面消費,就比如說賣一個羊肉串,再送一個羊肉串,現在的價格就只能吃一個羊肉串,這樣如此大的落差是沒有人能接受的。
雖然說舉辦活動可以提高店鋪的人氣,也可以提高烤肉店的知名度,但如果說活動的效果不好,會給顧客腦子里定位一個高消費的形象,沒有什么太大的用處,因為剛開始搞活動的價格太便宜。
烤肉店怎么搞活動來提升業(yè)績?告訴你幾個好用的不得了的方法,以上幾個方法,大家可以任意選擇??救獾甑慕洜I者如果認真閱讀以上幾個方法,再加上誠信經營,相信烤肉店的生意會越來越好,顧客越來越多。