為何年末開火鍋合作店的人越來越多?

時間:2021/12/18 8:54:40 來源:餐飲杰 責任編輯:安迪

【摘要】 多數(shù)老板抓住年前的重要關(guān)頭開店,無外乎就是看中了年前餐飲需求會爆發(fā),這一時間段里,人們將迎來一輪聚餐,包括公司老板年終要宴請下屬,朋友之間消除空間、時間的障礙,重新團聚、互訴家常,同時還有不少人會提前跟親朋鄰里團圓。

年末,對多數(shù)人來說是結(jié)束,但是對很多餐飲老板來說卻是新一輪的開始,很多餐飲老板都選擇抓住年終這個重要的關(guān)頭建店、營業(yè)。所以,我們才會看到,一旦臨近年末,各個街道、商圈便會出現(xiàn)一些新的火鍋門店陸續(xù)營業(yè),豐富了人們的用餐選擇。

  那么,你知道為何越來越多的人選擇年末開店,而不是年初嗎?朝天門火鍋告訴你答案!

  1.餐飲需求爆發(fā),穩(wěn)固經(jīng)營

為何年末開火鍋合作店的人越來越多?

多數(shù)老板抓住年前的重要關(guān)頭開店,無外乎就是看中了年前餐飲需求會爆發(fā),這一時間段里,人們將迎來一輪聚餐,包括公司老板年終要宴請下屬,朋友之間消除空間、時間的障礙,重新團聚、互訴家常,同時還有不少人會提前跟親朋鄰里團圓,因而,可以說這是火鍋產(chǎn)業(yè)一年之中不可或缺的旺季,在這一時節(jié)開店,正好能幫助新餐飲門店穩(wěn)固經(jīng)營。

  2.提前步入發(fā)展正軌

  為什么我們不建議年后再來啟動門店,那是因為過完年已經(jīng)是二月份,等你考察品牌、設(shè)計裝修、培訓上崗,再到正式試營業(yè),需要花費至少2個月的時間,那你的開業(yè)時間就只能延后到5月份去了,再加上你需要試營業(yè)一段時間,并且在營業(yè)的過程中還要根據(jù)消費反饋,對員工的服務、門店的菜品調(diào)試一段時間,也就是說門店正式步入正軌就已經(jīng)是6、7月份的事情了,而那些年前開店的老板,通過元旦、春節(jié)的營業(yè),已經(jīng)積累了豐富的經(jīng)驗,開年就能步入發(fā)展正規(guī),自然 你一步。

  3.年末手頭充足,能打造品質(zhì)化門店

  一般來說,年末是人們手里比較寬裕的時間,對于打工族來說,又多了一年的存款,對于創(chuàng)業(yè)者、投資者來說,也多了一年的財富積累,所以選擇在這個時候開店,能讓人將手里的有限資金都投入到創(chuàng)業(yè)中去,可以加盟一個比較有檔次和靠譜的品牌,還能將門店裝出風格和品味來,打造出一個高品質(zhì)的火鍋店,對后續(xù)客流量的提升和積累也大有助益。

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