春節(jié)餐廳缺人，你會(huì)請(qǐng)小時(shí)工嗎，請(qǐng)不好會(huì)違法的！

餐飲企業(yè)招不到人，但是又急需用人，怎么辦呢？于是很多餐飲老板想到了方法就是找小時(shí)工或者兼職。

　　這樣的方法靈活方便，還不用涉及到勞動(dòng)合同和社保，還很劃算，事實(shí)上呢？小時(shí)工也很容易陷入勞務(wù)糾紛。

　　案例：小時(shí)工概念理解錯(cuò)誤，餐企敗訴

　　據(jù)北京商報(bào)報(bào)道，某知名餐飲企業(yè)因?yàn)槠赣眯r(shí)工陷入勞資糾紛， 后企業(yè)敗訴。

　　事件經(jīng)過(guò)是餐企請(qǐng)了非全日制用工，即坊間俗稱(chēng)的“小時(shí)工”。但是其中一名員工離職的時(shí)候以公司未給她交納社會(huì)保險(xiǎn)為由提出離職，并且將企業(yè)告上了法院。

　　雖然企業(yè)方面稱(chēng)，該名員工屬于非全日制用工，企業(yè)無(wú)需支付吳女士解除勞動(dòng)關(guān)系的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金及未休假工資，并據(jù)此提交了勞動(dòng)合同、加工中心小時(shí)工考勤表等證據(jù)予以證明。

　　但是經(jīng)過(guò)法院調(diào)查發(fā)現(xiàn)，該名所在中央廚房洗消車(chē)間的作息時(shí)間，是根據(jù)生產(chǎn)情況進(jìn)行三班倒，以9小時(shí)為一班，中間1小時(shí)為就餐時(shí)間，若出勤較多則會(huì)有加班費(fèi)，根據(jù)該員工的考勤表和銀行工資信息，并不存在只上半天班的情況。

　　 終，法庭綜合各方證據(jù)及調(diào)查結(jié)果，判決確認(rèn)該名員工與餐企之間存在勞動(dòng)關(guān)系，餐企應(yīng)依法支付相應(yīng)工資差額、未休假工資，同時(shí)還需向該員工支付解除勞動(dòng)關(guān)系的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。

　　明明招的是小時(shí)工為什么還要支付工資差額和休假工資呢？

　　在案件中所糾纏的小時(shí)工概念，審理法官提示到，工資以工時(shí)為計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)不一定就是所謂的“小時(shí)工”。真正的小時(shí)工在同一用人單位一般平均每日工作時(shí)間不超過(guò)4小時(shí)，每周工作時(shí)間累計(jì)不超過(guò)24小時(shí)。

　　而案例中，該員工根據(jù)生產(chǎn)情況三班倒上班，每天上足8小時(shí)。即使是按照小時(shí)計(jì)算工錢(qián)，但是卻是存在勞動(dòng)關(guān)系的。

　　關(guān)于小時(shí)工的幾個(gè)法律小常識(shí)

　　非全日制用工（小時(shí)工），指的是勞動(dòng)者每天在同一單位工作不超過(guò)4個(gè)小時(shí)，以小時(shí)為計(jì)算單位給打工者發(fā)放工資。但是很多餐飲企業(yè)卻沒(méi)有意識(shí)到這樣的區(qū)別，所以不知不覺(jué)中就“犯了事”。下面這幾個(gè)關(guān)于小時(shí)工的法律常識(shí)，希望各位餐飲老板要牢記，避免再踩雷區(qū)。

　　一、小時(shí)工工作期間，出了意外事故怎么辦？

　　小時(shí)工在工作期間一旦因工作原因發(fā)生意外事故，受到人身傷害，如果確定為工傷，勞動(dòng)者就可依法享受用人單位此前為其辦理的工傷保險(xiǎn)待遇。如果有明確的侵權(quán)人，同時(shí)可以向侵權(quán)人索賠。

　　那么，假如用人單位未為小時(shí)工辦理工傷保險(xiǎn)，小時(shí)工受的傷被確定為工傷怎么辦呢？在這種情況下，用人單位仍然要承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，為小時(shí)工負(fù)擔(dān)相應(yīng)費(fèi)用。

　　二、小時(shí)工加班有加班費(fèi)嗎？

　　沒(méi)有。

　　根據(jù)《工資支付規(guī)定》，在全日制用工情況下，用人單位依法安排勞動(dòng)者在標(biāo)準(zhǔn)工作時(shí)間以外工作的，應(yīng)當(dāng)按照下列標(biāo)準(zhǔn)支付勞動(dòng)者加班工資：

　　在日標(biāo)準(zhǔn)工作時(shí)間以外延長(zhǎng)工作時(shí)間的，按照不低于小時(shí)工資基數(shù)的150%支付加班工資；

　　在休息日工作的，應(yīng)當(dāng)安排其同等時(shí)間的補(bǔ)休，不能安排補(bǔ)休的，按照不低于日或者小時(shí)工資基數(shù)的200%支付加班工資；

　　在法定休假日工作的，應(yīng)當(dāng)按照不低于日或者小時(shí)工資基數(shù)的300%支付加班工資。

　　而對(duì)于從事非全日制工作的勞動(dòng)者來(lái)說(shuō)，由于其實(shí)行的是小時(shí)工資制，可以不執(zhí)行上述規(guī)定，但用人單位安排其在法定休假日工作的，其小時(shí)工資不得低于本市規(guī)定的非全日制從業(yè)人員法定節(jié)假日小時(shí) 低工資標(biāo)準(zhǔn)。

　　三、用人單位終止用工，需要向小時(shí)工支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償嗎?

　　不需要。

　　勞動(dòng)合同法第71條規(guī)定，非全日制用工雙方當(dāng)事人任何一方都可以隨時(shí)通知對(duì)方終止用工。如終止用工，用人單位不向勞動(dòng)者支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。

　　與此相反，在全日制用工形式中，在大多數(shù)情況下，勞動(dòng)者或者用人單位提出解除勞動(dòng)合同，無(wú)論從程序上還是從實(shí)質(zhì)的事由上，都要符合相關(guān)的法律規(guī)定。而且，只要符合相關(guān)情形的規(guī)定，用人單位就應(yīng)向勞動(dòng)者支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。

　　四、餐廳與小時(shí)工必須訂立書(shū)面勞動(dòng)合同嗎？

　　不必須。

　　小時(shí)工用人單位與小時(shí)工之間的勞動(dòng)合同，既可以采用書(shū)面形式，也可以采用口頭形式。

　　《勞動(dòng)合同法》第69條第1款規(guī)定：非全日制用工雙方當(dāng)事人可以訂立口頭協(xié)議?？陬^形式一般適用于短期的即時(shí)結(jié)清的合同形式，而書(shū)面合同形式則適用于標(biāo)的數(shù)額較大而不是即時(shí)結(jié)清的合同形式，其用書(shū)面文字形式明確了雙方之間的權(quán)利與義務(wù)，保證在產(chǎn)生糾紛的時(shí)候有據(jù)可查。

　　所以，勞動(dòng)合同一般以書(shū)面形式訂立。但是對(duì)于以小時(shí)計(jì)算的小時(shí)用工形式，則經(jīng)雙方協(xié)商同意，可以訂立口頭勞動(dòng)合同。需要注意的是，此處規(guī)定的是可以訂立口頭形式的勞動(dòng)合同，如果勞動(dòng)者或者用人單位提出訂立書(shū)面勞動(dòng)臺(tái)同的，應(yīng)當(dāng)以書(shū)面形式訂立。

　　五、小時(shí)工勞動(dòng)報(bào)酬結(jié)算，支付周期 長(zhǎng)是多少天？

　　不超過(guò)15天。

　　勞動(dòng)合同法第69條規(guī)定，非全日制用工勞動(dòng)報(bào)酬結(jié)算支付周期 長(zhǎng)不超過(guò)15日。而全日制用工的，工資應(yīng)當(dāng)至少每月支付一次。

　　六、聘用小時(shí)工的勞動(dòng)合同可否約定試用期？

　　不可以。

　　《勞動(dòng)合同法》第70條規(guī)定：非全日制用工雙方當(dāng)事人不得約定試用期。也即，小時(shí)工形式訂立的勞動(dòng)合同不得約定試用期。否則，該約定無(wú)效。