開一家便利店布局技巧有哪些

時(shí)間:2020/2/15 9:35:25 來源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪

【摘要】 開便利店的時(shí)候要注意陳列布局,店鋪布局的目標(biāo)都是將產(chǎn)品更有效地展現(xiàn)在消費(fèi)者面前,同時(shí)獲得人流量。對(duì)于不同的店鋪規(guī)模來說布局設(shè)置也要有區(qū)別,一般布局分為U型動(dòng)線、L型動(dòng)線、F型動(dòng)線、O型動(dòng)線、一型和曲線型動(dòng)線等,這幾個(gè)布局都是各有優(yōu)點(diǎn)。

近幾年,有很多的創(chuàng)業(yè)者想要開便利店創(chuàng)業(yè),但是在開店的時(shí)候也要注意一些布局技巧。便利店規(guī)模比較小,所需要的投資費(fèi)用也不高,這樣的條件就讓很多創(chuàng)業(yè)者都看好,但是開一家便利店也沒有那么的輕松,想要開好一家便利店還要掌握好下面這些布局技巧來方便顧客消費(fèi)。

  一、開便利店布局技巧之貨架擺放方式

開一家便利店布局技巧有哪些

開便利店的時(shí)候要注意陳列布局,店鋪布局的目標(biāo)都是將產(chǎn)品更有效地展現(xiàn)在消費(fèi)者面前,同時(shí)獲得人流量。對(duì)于不同的店鋪規(guī)模來說布局設(shè)置也要有區(qū)別,一般布局分為U型動(dòng)線、L型動(dòng)線、F型動(dòng)線、O型動(dòng)線、一型和曲線型動(dòng)線等,這幾個(gè)布局都是各有優(yōu)點(diǎn)。

  比如一型動(dòng)線就是簡(jiǎn)單的布局方式,直接按照一字型擺放,這種能夠讓消費(fèi)者方便快捷的就找到自己想要的,而曲線型則是能夠合理利用便利店的空間,利用貨架的擺放形成曲線動(dòng)線,而周圍的貨架圍著這個(gè)圓形曲線進(jìn)行局部一字型擺放。對(duì)于便利店來說肯定是要在小的空間內(nèi)擺放更多品種的物品就可以采用曲線型的。

  二、開便利店布局技巧之出入口便利

  在便利店的布局上出入口設(shè)置一定要方便快捷,能夠讓顧客進(jìn)出方便擁有一個(gè)好的購物體驗(yàn),消費(fèi)者應(yīng)該毫無障礙的自由進(jìn)入便利店內(nèi)進(jìn)行購物。這個(gè)時(shí)候就需要?jiǎng)?chuàng)業(yè)者在做店鋪整體規(guī)劃的時(shí)候注意點(diǎn),不要讓其它東西堵住出口,還有擺放物品的時(shí)候也要留意,給出口留出足夠的空間。

  三、開便利店布局技巧之特殊展示

  如果細(xì)心觀察過便利店的人應(yīng)該都會(huì)發(fā)現(xiàn)除了店里面的各種商品外在結(jié)賬的地方也會(huì)有一個(gè)貨架上邊擺放著口香糖等小零食,這些物品都會(huì)在接近結(jié)賬的地方擺放作為一個(gè)特殊小事,這樣能夠引起顧客的注意讓他們沖動(dòng)消費(fèi),同時(shí)對(duì)于視覺營(yíng)銷來說,這也是一種很好的陳列設(shè)計(jì)并且檢測(cè)產(chǎn)品之間的關(guān)聯(lián)性。

  除此之外它還能夠在排隊(duì)的時(shí)候給顧客造成一個(gè)視覺上的緩沖作用,顧客在經(jīng)過的時(shí)候會(huì)注意到那些物品,就會(huì)覺得沒有等多長(zhǎng)時(shí)間就到自己了,所以創(chuàng)業(yè)者可以借鑒一下。

  四、開便利店布局技巧之購物通道設(shè)計(jì)合理

  對(duì)于消費(fèi)者來說在便利店結(jié)賬排隊(duì)的時(shí)候被人碰到會(huì)覺得非常討厭,尤其是女性消費(fèi)者更是不喜歡這樣的行為,甚至?xí)艞壻徺I直接離開,這就會(huì)導(dǎo)致便利店失去消費(fèi)者,所以在布局的時(shí)候要注意這個(gè)問題,給消費(fèi)者結(jié)賬時(shí)提供足夠大的空間,避免這樣的情況發(fā)生。

  以上就是關(guān)于便利店布局的技巧,現(xiàn)在在消費(fèi)者的眼里,便利店的合理布局要比商品的價(jià)格更吸引人,并且很多時(shí)候消費(fèi)者進(jìn)去便利店都是沖動(dòng)消費(fèi),所以創(chuàng)業(yè)者可以抓住這兩個(gè)方面做好布局,為顧客創(chuàng)造出方便快捷的購物體驗(yàn)來帶動(dòng)消費(fèi)。