奶茶店淡季是哪幾個(gè)月?

時(shí)間:2019-06-28 08:59:20 來(lái)源:鮮榨果汁

【摘要】當(dāng)下任何一個(gè)餐飲行業(yè)都不可能在一年當(dāng)中店鋪滿張,總會(huì)有幾個(gè)月處于高峰期,還會(huì)有幾個(gè)月處于低谷期,奶茶店作為餐飲業(yè)中的佼佼者,也不例外。有人多人不知道這種周期性的規(guī)律,選擇在淡季的時(shí)候加盟奶茶店,在奶茶淡季的這一段時(shí)間內(nèi),虧損的錢財(cái)較多。一般在秋冬季節(jié)時(shí)奶茶售賣比較慘淡,這時(shí)候不適合新店開張營(yíng)業(yè)。

當(dāng)下任何一個(gè)餐飲行業(yè)都不可能在一年當(dāng)中店鋪滿張,總會(huì)有幾個(gè)月處于高峰期,還會(huì)有幾個(gè)月處于低谷期,奶茶店作為餐飲業(yè)中的佼佼者,也不例外。有人多人不知道這種周期性的規(guī)律,選擇在淡季的時(shí)候加盟奶茶店,在奶茶淡季的這一段時(shí)間內(nèi),虧損的錢財(cái)較多。一般在秋冬季節(jié)時(shí)奶茶售賣比較慘淡,這時(shí)候不適合新店開張營(yíng)業(yè)。

  一、奶茶淡季初春的時(shí)候

奶茶店淡季是哪幾個(gè)月?

冬天剛剛過去,初春來(lái)臨之際,天氣還冷暖不定,這個(gè)時(shí)候喝奶茶還不是更佳的時(shí)期,因?yàn)楹芏嗳烁C在家里不想出門,所以人們都懶得去店鋪買奶茶喝。同時(shí),白天的暖風(fēng)使得人們昏昏欲睡,更是懶得去喝暖暖的奶茶。這個(gè)時(shí)候奶茶店開張,往往店鋪門口沒有那么多的人排隊(duì)買奶茶,可以說(shuō)是奶茶店比較冷清的季節(jié)。

  這個(gè)時(shí)候選擇店鋪的開張,雖然可以做到少部分的盈利,但是,與想象中的盈利會(huì)大相徑庭。

  二、奶茶淡季晚秋的時(shí)候

  夏季是奶茶店銷售特別好的季節(jié),在整個(gè)夏季,一些工作的人員工作渴得的時(shí)候、學(xué)校的學(xué)生和小情侶逛街累的時(shí)候,都會(huì)找一家奶茶店點(diǎn)一杯飲品來(lái)解渴。剛剛?cè)肭锏臅r(shí)候,情況依然如此。

  但是當(dāng)晚秋來(lái)到之時(shí),氣溫偏差比較大,很多人都不怎么選擇去奶茶店,而是選擇其他可以取暖的熱湯面,因此這個(gè)時(shí)候奶茶店的生意也不是很好,屬于奶茶淡季。

  三、奶茶淡季冬季的時(shí)候

  有人說(shuō)奶茶在冬季的銷售量是排名前列的,其實(shí)不然,這是因?yàn)槎焓彝獾臏囟群艿?,大部分的人都拒絕走出門外去實(shí)體店吃東西,所以冬季的時(shí)候才是真正難以售賣奶茶的季節(jié),不過很多人對(duì)此都不是很相信,因此一直在虧本。

  四、避免奶茶淡季,選擇正確的開店時(shí)機(jī)

  開店時(shí)機(jī)選擇在晚春的時(shí)候是特別好的,這個(gè)時(shí)候溫度開始升高,人們?cè)敢獬鲩T去店鋪尋找美食了,在逛街累了的時(shí)候,就會(huì)進(jìn)入奶茶店里買一杯飲品解渴。除此以外,晚春正是戀愛濃郁的時(shí)候,很多小情侶都出來(lái)游玩了,而店鋪是約會(huì)地點(diǎn)排行的前幾名,所以一定會(huì)有很多小情侶光顧奶茶店。

  五、避免奶茶淡季選擇正確的開店地址

  店鋪的選址是一個(gè)十分重要的因素,只有地理位置好的店鋪才能做到日入千元,而地理位置差的店鋪,能夠做到不虧本就已經(jīng)很不錯(cuò)了。我們可以選擇小吃街、大學(xué)城、美食匯,因?yàn)榈赇伱娣e要求低,選址方便,超低門檻,客流量大。

  同時(shí),我們可以選擇美食城、商業(yè)街,因?yàn)檫@里是消費(fèi)人群密集的區(qū)域,產(chǎn)品線豐富,產(chǎn)品選擇更多,顧客自然流連。除此以外,我們還可以選擇市中心、商業(yè)繁華地段,這里人流量很大,消費(fèi)層次很高。

  以上就是奶茶店淡季的一些情況,對(duì)于加盟奶茶店有想法的人,一定要弄清楚時(shí)機(jī),在淡季時(shí)進(jìn)行店鋪裝修,其他月份再開店?duì)I業(yè)。