在商場開烤魚店合適嗎，綜合分析告訴你結(jié)果

在商場開烤魚店合適嗎？作為一個擁有幾千年悠久歷史的文明古國，華夏大地上早就出現(xiàn)了以魚類為食材制作的美食。在悠久的歷史發(fā)展過程中，也出現(xiàn)了很多以魚為食材但是用不同烹飪方法制作的美食。不過從國人對這些美食的消費量來看，比較古老的烤魚還是比較受歡迎的。再加上現(xiàn)在對制作進行了一些改良，也使用了更加知名的設(shè)備進行制作，所以烤魚的味道是越來越好，這也吸引到了很多的商家重新開始投資烤魚店。那么今天就給大家分析一下在商場開烤魚店是否合適。

　　一、在商場開烤魚店的情況分析之店鋪租金

如果商家們想要在商場開烤魚店的話，那么顧客們就要提前做好心里準備了，尤其是要準備好資金。因為相比較于普通的店面，商場能夠給商家提供的資源更多一點，所以自然會在店鋪租金上高一個層次。這樣一來，如果商家們沒有足夠資金的話，那么就很有可能會出現(xiàn)因為資金不足而導(dǎo)致的爛尾局面出現(xiàn)。

　　這樣的狀況對于開店是十分忌諱的，所以商家們在做決定以前一定要考察清楚。只有把各方面因素都調(diào)查到位以后，才能夠?qū)Ω鞣矫娴幕ㄤN都有一個合理的預(yù)估，這樣一來，即便是后期在有些方面花費比較多了以后也不至于因為預(yù)算不足而導(dǎo)致效果縮水。

　　二、在商場開烤魚店的情況分析之隱藏優(yōu)勢

　　再有就是商場可以店鋪提供很多無法直接看到的資源，就拿吸引了客源來說吧。既然是開店，那么肯定就是要銷售產(chǎn)品才會有收益的，餐飲店也是如此，只有讓顧客進店消費，商家才能夠有收獲。而一般店鋪的商家往往都會選擇通過舉辦一些活動來招攬顧客，但是在商場開店卻不用太考慮這方面的問題。因為商場本身就對顧客有一定的吸引力，商家們只需要成功的把顧客從商場的不同銷售區(qū)吸引到餐飲區(qū)即可，難度瞬間就降低了很多。

　　三、在商場開烤魚店的情況分析之專業(yè)化程度

　　還有就是專業(yè)化程度，商家們在外面選擇店鋪的時候，也不一定就會選擇餐飲店聚集的區(qū)域，因為這樣的區(qū)域往往顧客在想吃飯的時候都會選擇。因為供給過多、需求有限，就可能會導(dǎo)致惡性競爭的出現(xiàn)，這樣的狀況對于烤魚店是十分不利的，因為烤魚在制作的過程中需要的成本比較大，所以一旦打價格戰(zhàn)的時候肯定是會有所損失的。而來在商場里因為受到規(guī)劃因素的影響，一般的競爭力還是比較小的，即便是有競爭情況也都是比較容易應(yīng)對的。

　　以上就是關(guān)于在商場開烤魚店的情況分析，朋友們在看過之后已經(jīng)有一個大概了解了吧。其實也并不是所有在商場里開的烤魚店的情況都是這樣的，畢竟每個地區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展程度都是不同的，每家商場的情況也都是不一樣的，所以在這里介紹的內(nèi)容也只是給大家做一個參考。因為不論在哪里開店都是有好處和壞處的，沒有什么東西是完美的，所以大家在做決定的時候還是要把各方面情況都考慮到位，這樣也是為了店鋪的長久發(fā)展做打算的。