開果汁店的失敗經(jīng)驗(yàn)，讓開店的你少走彎路

開果汁店的失敗經(jīng)驗(yàn)，讓開店的你少走彎路。開一家果汁店兩年前還沒這么火，那時(shí)候完全是靠自己開店的，剛開始生意也比較穩(wěn)定。后來隨著品牌店的出現(xiàn)，有了不少的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。有品牌的店，基本上有多種產(chǎn)品，味道也比較好，到了節(jié)假日還做優(yōu)惠活動(dòng)。所以自己開的果汁店遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上人家了，并且生意也越來越不好。所以小編就針對(duì)這個(gè)問題給大家分享一些開果汁店的失敗經(jīng)驗(yàn)，希望大家開店可以少走一些彎路。

　　一、開果汁店的失敗經(jīng)驗(yàn)—飲品種類少

通常自己開一家果汁店，基本上所有飲料都是自己研發(fā)的，產(chǎn)品數(shù)量也是有限的，一家店也就有十幾種飲品而已。但是像投資那些連鎖的品牌的果汁店，就不需要店鋪?zhàn)约喝プ霎a(chǎn)品，總部統(tǒng)一供應(yīng)，銷售的產(chǎn)品就有幾十種之多。并且時(shí)不時(shí)都會(huì)有新花樣出現(xiàn)，輪流著搞特價(jià)促銷，走過路過的人們都忍不住嘗嘗鮮，生意自然被搶過去了，小店面玩不過大品牌。

　　二、開果汁店的失敗經(jīng)驗(yàn)—沒有配套小吃

　　自己開果汁店，只賣果汁飲料，顧客點(diǎn)了飲料，或者拿去，或者坐下來喝完，顧客沒有粘性。有品牌的果汁店就不一樣，配套小吃至少有十種，炸雞、薯?xiàng)l、奧爾良烤翅、雞米花等等，時(shí)不時(shí)還搞促銷，買兩杯飲品還送一份小吃，這些便宜吸引了不少的消費(fèi)者。

　　盡管店里每天仍能賣出上百杯，但還是不及以前，原來的收益一直不錯(cuò)，逐漸出現(xiàn)虧損現(xiàn)象。后來有不少的果汁店仿照有大品牌的果汁店做小吃，買飲料送小吃，店鋪經(jīng)營(yíng)得也越來越紅火了。所以不管是開什么店鋪，做什么生意，都不能一成不變地經(jīng)營(yíng)，這樣只會(huì)讓人痛苦。

　　三、開果汁店的失敗經(jīng)驗(yàn)—選址不佳

　　經(jīng)營(yíng)實(shí)體店鋪，定位不當(dāng)是致命傷。有的店鋪雖然選在居民樓下，這樣附近的居民或者逛街的人都可以比較方便地買到果汁。但是居民樓下，大多是住在這里的人來消費(fèi)，流動(dòng)性不大。而對(duì)于開在商業(yè)建筑或者學(xué)校附近的果汁店，人流量不僅大，且流動(dòng)性也強(qiáng)，這樣越靠近消費(fèi)群體，機(jī)會(huì)越多，生意自然就越好做。

　　四、開果汁店的失敗經(jīng)驗(yàn)—裝修落后

　　若果汁店在裝修上，看起來比較樸素，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單，并且毫無特色吸引人。那么這樣的裝修風(fēng)格就顯得太過另類了，畢竟現(xiàn)在隨著社會(huì)的發(fā)展，人們的審美也在跟隨著潮流而改變，現(xiàn)在大數(shù)多果汁店裝修風(fēng)格都是比較流行北歐風(fēng)格。比如現(xiàn)在許多大的投資品牌，裝修都是總部包辦，色彩鮮艷，裝修風(fēng)格也和現(xiàn)在的網(wǎng)紅店差不多。毫不夸張地說，一個(gè)店的門面就跟人一樣，漂亮一點(diǎn)人家都忍不住走近多看兩眼，進(jìn)去體驗(yàn)一下。

　　五、開果汁店的失敗經(jīng)驗(yàn)—經(jīng)驗(yàn)不足

　　由于是初次次創(chuàng)業(yè)，根本就沒有去開店，沒有去管理。太多的活動(dòng)不會(huì)去做，太多的事情要自己去想，太多的市場(chǎng)推廣，太多的自己不懂的事情，太多的客戶會(huì)流失。

　　六、開果汁店的失敗經(jīng)驗(yàn)—沒有大品牌支撐

　　小品牌的果汁店和那些大品牌的繳納費(fèi)比起來，基本上就算沒交什么繳納費(fèi)了。所以就算出了什么問題，也有可能沒人出來給你解決，因此，還是找一些大的品牌投資比較好。雖然投資費(fèi)貴，但真正做品牌的，會(huì)扶持投資者。開張初期的營(yíng)銷，以及推廣與裝修，總部都會(huì)管。而且中秋節(jié)什么活動(dòng)都會(huì)管。不用經(jīng)營(yíng)者去費(fèi)心思地想要搞什么活動(dòng)。新款產(chǎn)品也可以免費(fèi)學(xué)習(xí)。因此，務(wù)必尋找正規(guī)的大品牌。那樣用不了多久，所投資的錢也能快速回本！

　　以上就是小編今天和大家分享的有關(guān)開果汁店的失敗經(jīng)驗(yàn)的相關(guān)內(nèi)容介紹，隨著奶茶店的興起，果汁店的經(jīng)營(yíng)就已經(jīng)嚴(yán)重受到威脅了，所以對(duì)于想開果汁店的創(chuàng)業(yè)者們，一定要吸取這些失敗的經(jīng)驗(yàn)，為開店做好充分的準(zhǔn)備。