開零食店失敗經(jīng)驗分享，告訴你哪些事情不能做

現(xiàn)如今，有許多人喜歡去零食店買零食吃。對于吃貨來說，零食的需求是不間斷的。許多創(chuàng)業(yè)者都抓住這一消費群體，紛紛前來開起零食店。隨之而來的就是競爭力不斷增強。那么，就會有一部分人會失敗。下面，就和大家一起分享失敗的經(jīng)驗。

　　一、開零食店要找好供貨商，穩(wěn)定貨源

正所謂磨刀不誤砍柴工，想開一家好的零食店，就必須要找一家供應鏈穩(wěn)定且食品安全的供貨商，才能保證自己的零食店里具有充足且安全的貨源，讓顧客有較多的選擇。而且所選擇的供貨商要多樣化，不要單一。不能每次就進那些普通的零食，偶爾也要換點別的口味。尤其是要根據(jù)當?shù)氐牧闶晨谖秮磉x擇進購食品，看當?shù)夭怀允裁闯允裁?，滿足消費者的多樣化需求和豐富的口味。

　　二、開零食店根據(jù)檔次選店鋪地址

　　對于零食店的選址也是很重要的，它的檔次分為很多種。零食店具有地域性，因此經(jīng)營者選擇了店鋪檔次之后，一定要謹慎的選擇店鋪地址。如果你所開的零食店是進口或者口味多樣化的，可以考慮開在大學的旁邊，對于大學生來說，是這類零食的主要群體。普通的零食店，就要開在幼兒園、小學、中學等這類學校，零食是很多小孩的喜愛之物。在旅游景區(qū)開零食店也是很不錯的選擇，可以賣一些當?shù)氐奶厣称?。因此，零食店的選址也要重視起來。

　　三、開零食店必須要對零食店檔次進行裝修

　　正所謂，同一個行業(yè)有不同的檔次，所賺的錢，經(jīng)歷的壓力和顧客也有很大的不同。經(jīng)營者必須要先確定所開零食店的檔次，是想開個普通的類似小賣部的零食店，還是一些商圈里的高檔進口零食店，還是一些依靠賣某一個特色零食的零食店？這些零食店各有各的優(yōu)勢，因此經(jīng)營者要選擇你所喜歡的，確定檔次。根據(jù)檔次來進行一定的裝修，可以讓前來的消費者有吃零食的感覺，盡可能地留出點空間，讓消費者可以駐足休息，這樣會讓消費者的體驗感較好。

　　四、零食店與電玩店結(jié)合，促進消費

　　經(jīng)營者可以考慮把零食店開在電玩店里，或者旁邊，一般來說玩電玩的人，都喜歡買一堆零食，邊吃零食邊打游戲，是現(xiàn)代人的常態(tài)，這一類人在學生體現(xiàn)的較為明顯。

　　五、開零食店消費者是主體

　　開零食店消費者是主體，經(jīng)營者需要能夠觀察到消費者的心理，這樣才可以深入了解顧客的需求，從而在產(chǎn)品、服務等方面獲得大眾消費者的認可，讓店鋪的老顧客越來越多。同時也需要經(jīng)營者能夠進行一些促銷活動，這樣可以吸引消費者的眼球，讓人們到店消費，覺得這些活動使他們占了便宜。

　　以上這五條的失敗經(jīng)驗分享給大家，是非常具有參考價值的。開好一家零食店要找好供應商，選好地址，創(chuàng)新發(fā)展，同時要注意服務水平。所以零食店的創(chuàng)業(yè)者們可以好好地揣摩一下，是可以得到很多收獲的，希望這些對你們有所幫助。