時間:2020/5/22 9:12:23 來源:餐飲杰 責任編輯:安迪
【摘要】 雞排店要想打造出爆款產(chǎn)品,就要推出這款產(chǎn)品的效果。一個星期就推出一款爆款產(chǎn)品顯然不太現(xiàn)實,這會讓消費者覺得不像是雞排店的爆款,而像是每周的推薦產(chǎn)品而已。
雞排店如何打造爆款產(chǎn)品?現(xiàn)在市場上的雞排產(chǎn)品越來越多,消費者們的選擇也越來越豐富??墒请u排店卻有了危機意識,為了提升自身店鋪的競爭力,吸引更多的消費者,獲得更多的利潤,雞排店想出了打造爆款產(chǎn)品來吸引消費者們的眼球,但是,雞排店如何打造爆款產(chǎn)品,吸引更多的消費者?
一、雞排店打造爆款要推出效果
雞排店要想打造出爆款產(chǎn)品,就要推出這款產(chǎn)品的效果。一個星期就推出一款爆款產(chǎn)品顯然不太現(xiàn)實,這會讓消費者覺得不像是雞排店的爆款,而像是每周的推薦產(chǎn)品而已。雞排店的爆款產(chǎn)品一出來,就要有震撼消費者眼球,讓消費者迫不及待就想試吃的效果,這樣的爆款才是真正意義上的爆款。為了增加消費者到雞排店購買的次數(shù),一般一個季度推出一到兩款爆款產(chǎn)品比較好。因為本來現(xiàn)在顧客就有選擇恐懼癥,給他那么多產(chǎn)品叫他如何來選擇,所以爆款并不是越多越好,適量效果才是比較好的。
二、雞排店打造爆款要提煉賣點
雞排店的爆款產(chǎn)品要提煉出賣點,也就是讓消費者清楚這款爆款值得購買的地方在哪里。雞排店需要將爆款產(chǎn)品的特色,優(yōu)勢和不同之處通過宣傳等方式全部展現(xiàn)出來,這樣才能吸引消費者,勾起消費者的好奇心。此外除了在宣傳和產(chǎn)品上下gp功夫,在員工身上也要下gp功夫,讓員工把爆款產(chǎn)品當作真正意義上的爆款一樣。
三、雞排店打造爆款要進行內(nèi)測
雞排店在打造爆款之前要進行內(nèi)測,這里的內(nèi)測指的就是在市場上發(fā)布出爆款產(chǎn)品之前,雞排店的人員要提前對爆款產(chǎn)品進行試吃,評價,研究等。每一款爆款產(chǎn)品在發(fā)出之前都要經(jīng)過相關(guān)研究人員的檢測,試驗。要經(jīng)過多輪內(nèi)測,確定無誤后才能在市場上發(fā)布出去。如果事先不經(jīng)過內(nèi)測就在市場上發(fā)布出去,那么這款產(chǎn)品可能就會存在一些隱患,如果一旦發(fā)生了意外,就會給消費者造成不好的印象。
四、雞排店打造爆款要產(chǎn)品超值
雞排店的爆款產(chǎn)品就要有其爆款所在的意義。雞排店之所以推出爆款產(chǎn)品,就是為了提升自身的銷售量,增加利潤。因此,這款爆款產(chǎn)品要符合消費者自身對這款產(chǎn)品的定位。在推出爆款之前,需要有多方面的考量。如果這款產(chǎn)品的價格大大超出了之前店內(nèi)產(chǎn)品的價格,那么就相當于這款爆款產(chǎn)品的推出打破了店內(nèi)的正常價格范圍,可能會讓一部分消費者接受不了,所以,雞排店的爆款產(chǎn)品要重新思考,重新設(shè)計,要讓消費者覺得這款爆款產(chǎn)品超值,大大超出了他們的期待。
雞排店打造爆款產(chǎn)品有很多種方法,但這些方法的目的都是殊途同歸,都是為了能讓雞排店提高自身競爭力,使得生意更好,賺取更多的利潤。但是,雞排店打造爆款產(chǎn)品也有很多需要注意的地方,只有雞排店推出的爆款產(chǎn)品真正的被消費者所接受了,那么推出爆款產(chǎn)品的目的才達到了!