西安出名的小吃有哪些

時間:2020/4/16 14:07:31 來源:餐飲杰 責任編輯:安迪

【摘要】 來了西安如果說有什么是一定要吃的,那羊肉泡饃就是不可缺少的了,羊肉泡饃烹制精細,料重味醇,肉爛湯濃,肥而不膩,營養(yǎng)豐富,香氣四溢,,食后回味無窮。

對于西安很多人都是不陌生的,這里有很多出名的小吃。很多人都知道西安是一個有著悠久歷史的城市,這里有很多古建筑,所以這個地方適合游玩,但其實這個地方還適合吃喝,這里有很多美食。所以,對于旅游的人來說,去西安玩是一個很不錯的選擇,畢竟吃喝玩樂一應(yīng)俱全。所以,在接下來的文章中,就會介紹西安一些出名的小吃。

  一、西安出名小吃之牛肉泡饃

牛肉泡饃

來了西安如果說有什么是一定要吃的,那羊肉泡饃就是不可缺少的了,羊肉泡饃烹制精細,料重味醇,肉爛湯濃,肥而不膩,營養(yǎng)豐富,香氣四溢,,食后回味無窮。很多去西安游玩的旅客,到達西安以后,是一定會吃羊肉泡饃的,不然就會覺得差了點什么。而羊肉泡饃,已然成為西安的美食名片,而它也是西安出名小吃的一個代表。

  二、西安出名小吃之酸湯水餃

  酸湯水餃,通過它的名字就可以知道,它的靈魂在于它的湯——“酸湯”,它是西安回民家庭中常見的一種小吃,味道堪稱一絕。對于酸湯水餃而言,餃子其實是次要的,重要的是湯。而餃子也有很多餡,豬肉餡,羊肉餡等,一般去西安玩的人都喜歡吃它。這個餃子講究餡大皮薄肉多,用料足,它還有一個名字——羊肉疙瘩、豬肉疙瘩。

  三、西安出名小吃之肉夾饃

  其實肉夾饃這個小吃很多人都吃過,因為基本全國各地都在賣這個小吃,但是如果茶余飯后提到肉夾饃,那么很多人就會自然而然的想到西安的肉夾饃,這也足以說明西安肉夾饃,名聲到底有多大。西安的肉夾饃很具有個人特色的,很多人都很喜歡吃西安的肉夾饃,無論是當?shù)鼐用襁€是外地游客,而肉夾饃也是西安比較出名的小吃。

  四、西安出名小吃之涼皮

  涼皮這個小吃也是很多人都熟悉的食物,很多地方都會賣這種食物,但總有一些地方會打著 “西安涼皮”的招牌,由此可見,西安的涼皮擁有很大的名氣。其實,西安涼皮是一種特色小吃面食,西安的涼皮中的岐山搟面皮是很受歡迎的,它以其面皮選料精良,工藝嚴謹,調(diào)味講究受到人們的喜歡,以“白、薄、光、軟、筋、香”而聞名。

  五、西安出名小吃之胡辣湯

  在全國只有兩個地方的胡辣湯很出名,一個是河南胡辣湯,一個就是西安胡辣湯了。胡辣湯其實是西安具有特色的一道小吃,但是河南的胡辣湯跟西安的胡辣湯其實是不一樣的,西安的胡辣湯很受人們的喜歡,當?shù)厝撕芟矚g的吃。所以,去西安玩的人會發(fā)現(xiàn)很多地方都在賣胡辣湯,而他們也愿意吃上一碗,畢竟這是西安的一個印記。

  通過上面的分析,可以知道在西安有哪些出名的小吃。其實,西安這個地方有很多美味的食物,除了上文所提到的食物之外,還有諸如灌湯包、油酥餅、臊子面之類的小吃,這些食物都帶有西安的特色,一般去往西安游玩的人都不會錯過。