一、開(kāi)一家老火鍋店的成本之租金

　　老火鍋開(kāi)店時(shí)肯定要有合適的店面，那店面就需要花錢(qián)來(lái)租。創(chuàng)業(yè)者開(kāi)餐飲店鋪都要選在人流量豐富的地區(qū)，這樣店鋪才能夠招攬更多顧客進(jìn)店，店鋪生意也會(huì)更好，但是開(kāi)在人流量豐富的地區(qū)，帶來(lái)的房租價(jià)格也比較高，像一線城市的繁華區(qū)域，一平方米租金就在五十到一百左右，這樣開(kāi)一個(gè)300平方米的店鋪，一個(gè)月下來(lái)的租金要幾萬(wàn)元。當(dāng)然也并不是所有地區(qū)的租金價(jià)格都這么貴，像三四線城市租金價(jià)格就會(huì)低一些，開(kāi)一家300平方米的店鋪，一個(gè)月租金也就是2萬(wàn)元左右。

　　大家開(kāi)店的時(shí)候可以結(jié)合自己所在地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況和消費(fèi)者的消費(fèi)水平來(lái)確定一下租金價(jià)格，如果超出了自己的實(shí)際能力，必須更換位置。

　　二、開(kāi)一家老火鍋店的成本之裝修費(fèi)用

　　開(kāi)火鍋店還必須要裝修才能夠讓自己在眾多的餐飲店鋪中脫穎而出，裝修時(shí)風(fēng)格要根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)者喜好來(lái)定。現(xiàn)在餐飲市場(chǎng)上的火鍋店經(jīng)常會(huì)設(shè)置不同的主題，大家也可以按照需求借鑒。老火鍋店裝修的費(fèi)用也是不固定的，但一般來(lái)說(shuō)都不會(huì)超過(guò)10萬(wàn)。

　　三、開(kāi)一家老火鍋店的成本之設(shè)備費(fèi)用

　　開(kāi)老火鍋店時(shí)，大家還需要購(gòu)買(mǎi)一系列的設(shè)備，比如說(shuō)桌椅板凳、儲(chǔ)存蔬菜的冰箱、鍋碗瓢盆等，這些設(shè)備數(shù)量會(huì)根據(jù)店鋪面積的大小來(lái)改變，如果說(shuō)店鋪大的話，設(shè)備需要的也就多下來(lái)，花費(fèi)的資金肯定也就更多。這里還要提醒大家一下，開(kāi)了火鍋店時(shí)一定要選擇優(yōu)質(zhì)的設(shè)備，不好的設(shè)備可能會(huì)引發(fā)災(zāi)害，尤其火鍋店用電的頻率比較高，出現(xiàn)火災(zāi)就得不償失了。

　　四、開(kāi)一家老火鍋店的成本之員工費(fèi)用

　　開(kāi)火鍋店如果店鋪面積大的話，大家還需要招聘員工，員工的工資也和當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)情況有關(guān)的，像一些城市因?yàn)榻?jīng)濟(jì)水平比較發(fā)達(dá)，然后服務(wù)員的工資也就高一點(diǎn)，一個(gè)月大概是3000元左右，二三線城市的話會(huì)依次降低，普通的四線城市大概就是2000塊錢(qián)左右。

　　五、開(kāi)一家老火鍋店的成本之宣傳費(fèi)用

　　開(kāi)店時(shí)，大家還要進(jìn)行宣傳。宣傳必然要花費(fèi)一定的費(fèi)用，如果大家只是利用微信朋友圈宣傳的話，可能活動(dòng)力度不是太高，但卻不需要花費(fèi)多大的成本；如果利用線上媒體比如說(shuō)抖音或者一些微博平臺(tái)推廣，就需要花費(fèi)一筆不小的費(fèi)用。

　　這些都要考慮的