開一家燜鍋店開在商場里好還是開在街邊店鋪

相信很多創(chuàng)業(yè)者們都會有過類似的困擾，因為自身沒有太多的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗，對選址方面不太熟悉，很擔心自己選錯了店鋪位置。實際上開一個燜鍋店的地點選擇在商場還是街道邊，真的是各有利弊，下面就讓大家來了解具體內(nèi)容。

　　一、開一家燜鍋店開在商場里的優(yōu)缺點

首先，談談開一家燜鍋店開在商場里的好處。在商場里面目標客戶集中度是比較高的因為商場都會有對自己顧客群體的定位。例如，當商場定位在中等收入的白領群體時，就會通過產(chǎn)品篩選、形象塑造、廣告?zhèn)鞑サ确绞?，來吸引這些顧客前來雄飛。而且把燜鍋店開在商場里面，可以避免季節(jié)以及天氣的變化，顧客可以隨時進行的消費。其次就是開在商場里的缺點，開在商場里面對于燜鍋店的品牌有一定的要求，如品牌特色、知名度、裝修、產(chǎn)品質(zhì)量等，但作為新品牌，在商場的嚴格要求下很難得到好的位置。而且商場里面的租金一般比街邊的店鋪房租要高很多，增加了開店的經(jīng)營風險。

　　二、開一家燜鍋店開在街邊店鋪的優(yōu)缺點

　　首先來看看街邊店鋪的優(yōu)點，來往的顧客非常多，增加了燜鍋店的客流量。而且開在街邊沒有太多的要求，比如說裝修以及營業(yè)時間等等，經(jīng)營起來非常的輕松。不過開在街邊也是有缺點的。正是因為客流量比較大，但是顧客群里非常的復雜。這對于燜鍋店來講，目標客人的數(shù)量并不一定理想。而且，大多數(shù)來往的路人都有目的，逗留消費并不太多。同時季節(jié)和天氣的變化，也會對店鋪帶來比較大的影響，減少了店鋪的生意。

　　三、開燜鍋店的經(jīng)營技巧

　　首先，創(chuàng)業(yè)者要做好消費水平的調(diào)查工作，看看附近的人消費水平如何。像燜鍋這樣的行業(yè)，大多是基于一定的消費基礎上面。同時開店前的消費水平調(diào)查，不僅有利于投資者的定位，也更有針對性的進行商品的初次鋪貨，可以幫助創(chuàng)業(yè)者更輕松的打開當?shù)厥袌?。其次就是?chuàng)業(yè)者要做好人流調(diào)查。創(chuàng)業(yè)者在選擇店鋪地址之前，一定要了解周圍的人流情況，也要了解上班下班、平時、節(jié)假日等各個時間的人流情況，這樣才利于燜鍋店的正常運營。此外，創(chuàng)業(yè)者也要做好商圈的調(diào)查，主要看附近有什么樣的店鋪。而且做好商圈調(diào)查也很重要，既能有效避免開店初期的競爭，又能在以后的運營中利用商圈效應發(fā)展自己。

　　以上就是有關經(jīng)營燜鍋店的內(nèi)容分享，希望能夠幫助到大家。其實無論燜鍋店的位置選擇開在哪里，都是需要創(chuàng)業(yè)者們用心的去經(jīng)營的。而且開店創(chuàng)業(yè)是有風險存在的，大家一定要做好相關的準備，學會更好地規(guī)避風險。