我想開個(gè)火鍋食材超市如何選址？

因?yàn)橐咔殛P(guān)系，“宅家吃火鍋”消費(fèi)模式異軍突起，吸引了眾多投資創(chuàng)業(yè)者的目光，從而造就了火鍋食材超市這個(gè)項(xiàng)目的飛速發(fā)展。而且，火鍋食材超市憑借“方便、快捷、性價(jià)比高”風(fēng)靡全國(guó)，成為炙手可熱的火鍋新物種，孕育了鍋圈食匯、懶熊火鍋等行業(yè)頭部品牌，同時(shí)還吸引了海底撈、盒馬、三全、安井等巨頭爭(zhēng)相布局。雖然目前來(lái)看，熱度褪去的很快，但是火熱市場(chǎng)依然留下了不少根基扎實(shí)，穩(wěn)扎穩(wěn)打的品牌，市場(chǎng)行業(yè)也依然有巨大潛力可以挖掘。那么，我想開個(gè)火鍋食材超市如何選址？下面就和思源大健康小編一起來(lái)看看吧。

　　關(guān)于火鍋食材超市需要注意以下幾點(diǎn)條件：

1、交通是否便捷

開火鍋食材超市交通便捷程度可以左右加盟店的經(jīng)營(yíng)狀況，利用便利的交通也會(huì)吸引來(lái)更多顧客的光顧。

　　比如在路口開店，要優(yōu)先考慮平常人流量更高的人行道，以及，有紅綠燈、人行天橋或者地下通道的門店。再比如，看看周邊有沒(méi)有從附近社區(qū)直達(dá)這里的公交站，如果有，更好開在公交站旁邊或者不愿的地方。

　　2、性價(jià)比是王道

　　選擇火鍋食材店鋪不能只看重價(jià)格，千萬(wàn)不能貪圖房租實(shí)惠，一定要權(quán)衡食材店的安全性、配套設(shè)施和周邊地區(qū)的客流量，所以食材店的性價(jià)比是很關(guān)鍵的問(wèn)題。

　　火鍋市場(chǎng)超市門店的性價(jià)比還包括轉(zhuǎn)讓費(fèi)、房租和生活雜費(fèi)，也需要預(yù)判后期經(jīng)營(yíng)因素，全方位考慮判斷店鋪的性價(jià)比是否合格。

　　3、目標(biāo)消費(fèi)群體

　　火鍋生鮮食材便利店的主要消費(fèi)群體是年輕人及家庭主婦，所以可以考慮大中型小區(qū)附近、學(xué)校區(qū)域，以師范、語(yǔ)言類大學(xué)為參考目標(biāo)，配以恰當(dāng)?shù)男麄髁Χ?，?huì)吸引更多消費(fèi)者產(chǎn)生消費(fèi)行為。

　　4、商鋪占地面積

　　店鋪面積需要跟品牌定位相符，才能幫助加盟店提高營(yíng)業(yè)額。投資火鍋食材超市需要足夠的空間布置裝修內(nèi)景，所以建議選擇面積大、空間大的店鋪。

　　當(dāng)然，一般來(lái)說(shuō)，60-80平米已經(jīng)足夠開店，所以，不用像正規(guī)超市那樣選擇幾百平米的大門店。當(dāng)然，門店過(guò)于狹小也不利于經(jīng)營(yíng)。

　　5、人口流動(dòng)性

　　所選火鍋生鮮食材便利店鋪位置，一定要參考是否具備大量流動(dòng)人口和增長(zhǎng)趨勢(shì)。這將對(duì)加盟店的后期經(jīng)營(yíng)起到促進(jìn)作用。比如上文提到的大學(xué)城及小區(qū)附近，非常符合這一點(diǎn)建議，因?yàn)榇髮W(xué)作為滾動(dòng)制的人口形態(tài)特色，每年都有一定量的新生入學(xué)，也有龐大的確定人口基數(shù)。

　　另外，新手開火鍋食材超市選址的時(shí)候要注意，火鍋類食材超市屬于生鮮超市大類，吸引的是有回家做飯意愿的顧客。如果一條街上全是火鍋店、串串店、干鍋店、燒烤店，沒(méi)有生鮮超市、便利店這種居家類門店，那么走這條街的大多數(shù)人當(dāng)時(shí)的意愿是在外吃飯。

　　真正要買菜回家做的都會(huì)走生鮮超市多的那一條街。所以新手在選擇開火鍋生鮮門店的地址的時(shí)候，要多看看門店所在街道門店的結(jié)構(gòu)，選擇生鮮超市、水果超市、生活用品便利店多的那一側(cè)或者一條街的店鋪。

　　我想開個(gè)火鍋食材超市如何選址？開在哪里比較合適？開店選址的重要性不用多說(shuō)，我們?cè)谶x址的時(shí)候，一定要親自跑到大街小巷去，多看，多問(wèn)，才會(huì)找到適合你開店的好店址。市場(chǎng)調(diào)查既可以弄清楚店址的具體位置，還能調(diào)查諸如周圍環(huán)境、客流量多少，店址是否具有發(fā)展?jié)摿Φ葐?wèn)題。在調(diào)研時(shí)要問(wèn)問(wèn)附近商店的經(jīng)營(yíng)或其他與經(jīng)營(yíng)無(wú)關(guān)的情況，有時(shí)還會(huì)得到意想不到的收獲。