2020第七屆中國北京火鍋食材用品展覽會11月26日召開

2020第七屆中國（北京）火鍋食材用品展覽會

　　o展會時(shí)間：2020年11月26-28日

　　o展會地點(diǎn)：北京·中國國際展覽中心（靜安莊館）

　　o詳細(xì)地址：北京市朝陽區(qū)北三環(huán)東路6號

　　o展會規(guī)模：20000㎡

　　o同期活動：全國火鍋業(yè)總結(jié)交流會

　　自改革開放以來，我國餐飲行業(yè)已經(jīng)連續(xù)十多年保持兩位數(shù)增長幅度的發(fā)展勢頭，經(jīng)營業(yè)績不斷跨越新臺階，其中火鍋業(yè)的發(fā)展尤其迅猛和突出。作為國內(nèi)頭家專門針對火鍋產(chǎn)業(yè)食品供應(yīng)、生產(chǎn)、營銷全面對接的專業(yè)盛會，“第七屆（北京）火鍋食材用品展”（以下簡稱“北京火鍋展”）以弘揚(yáng)火鍋美食文化、提升行業(yè)整體形象、打造火鍋美食名片、積極促進(jìn)火鍋產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化發(fā)展為活動宗旨，整合各方力量和優(yōu)勢，以全新的經(jīng)營理念和優(yōu)質(zhì)服務(wù)，把本次展會打造成一個(gè)集招商引資、技術(shù)合作、產(chǎn)品推廣、品牌打造、學(xué)術(shù)交流的平臺，構(gòu)建具有相當(dāng)影響力的火鍋行業(yè)盛會。本次北京展會總面積達(dá)20000平方米，將有來自全國各地近千家企業(yè)攜同800個(gè)中高端品牌參展，預(yù)計(jì)專業(yè)采購人次達(dá)到30000人次。

　　北京火鍋展作為“中國火鍋展”系列展之一將繼續(xù)啟用專業(yè)的招商公司，開展區(qū)域內(nèi)火鍋客戶的邀約工作，預(yù)計(jì)將有800家品牌火鍋連鎖企業(yè)掌門人以及近萬名行業(yè)人士到會。展會不針對普通大眾，專為行業(yè)人士打造專業(yè)展會，通過電話邀約、網(wǎng)上報(bào)名、快遞邀請函與觀展證等方式，邀請近10000位參會代表集中觀展，充分進(jìn)行有效交流。

　　歷經(jīng)五年時(shí)間的砥礪發(fā)展和精心培育，“火鍋食材用品展”已經(jīng)成為火鍋行業(yè)內(nèi)專業(yè)性強(qiáng)、規(guī)模大、影響力強(qiáng)輻射廣泛的全國性品牌展會，目前已經(jīng)建立了每年7月、9月、11月三場展會的時(shí)間布局，確立了鄭州、北京兩地的固定時(shí)間與地點(diǎn)的辦展機(jī)制。展會將分別固定在鄭州、南京、北京三地，分別輻射西南西北、中部與東南沿海、華北與東北三大火鍋集中區(qū)域，更大程度的挖掘區(qū)域資源。

　　在此，火鍋展組委會誠摯邀請全國從事各種火鍋底料、食材、設(shè)備用品、飲品等火鍋產(chǎn)業(yè)供應(yīng)商踴躍報(bào)名參展、參會；同時(shí)也熱烈歡迎餐飲食材經(jīng)銷商、配送商、超市、火鍋店和食材分銷電商等渠道商到會參觀、交流、采購，我們深信您一定會在我們的展會上有所收獲，并滿載而歸。

　　■火鍋展展會亮點(diǎn)：

　　1、全面

　　展會將邀請近千家品牌火鍋連鎖企業(yè)掌門人出席規(guī)模宏大的火鍋盛典。大會期間組委會將在品牌供應(yīng)商與知名火鍋企業(yè)之間通過舉辦北京火鍋展開展供需雙方品鑒對接活動。歷屆火鍋食材用品展均是與相關(guān)火鍋大會同期進(jìn)行，并成為大會的重要組成活動，近1000位參會代表拿出專門時(shí)間集中觀展，實(shí)現(xiàn)供需雙方無縫對接。將按照調(diào)味品區(qū)、特色食材區(qū)、飲品區(qū)、火鍋相關(guān)設(shè)備、火鍋配套服務(wù)幾大類別分區(qū)邀請全國優(yōu)秀供應(yīng)商企業(yè)。

　　2、主動

　　比較其他同類展會，本著高起點(diǎn)規(guī)劃創(chuàng)意、高規(guī)格行業(yè)交流、高效能促進(jìn)行業(yè)發(fā)展、高強(qiáng)度社會聚焦的亮點(diǎn)為定位的，以“打通產(chǎn)業(yè)鏈·協(xié)作贏未來”為主題的北京火鍋展是國內(nèi)頭家專門針對火鍋產(chǎn)業(yè)食品供應(yīng)、生產(chǎn)、營銷全面對接的專業(yè)盛會。3.0全新升級版本的展會預(yù)先知道參會人信息，預(yù)先統(tǒng)計(jì)參會火鍋企業(yè)采購對接人信息，通過統(tǒng)計(jì)提前將采購需要告知參展商，并通過會刊的方式提前告知參會火鍋企業(yè)參展產(chǎn)品信息，將被動的無序參展變成有目的、有準(zhǔn)備的有效對接。

　　3、專業(yè)

　　我們的3.0全新升級版展會歷來都是專為行業(yè)人士打造的專業(yè)展會，不針對百姓大眾，雖然會損失一部分人氣，但是我們追求的效果就是讓參展商在展館內(nèi)看到的每一個(gè)人都是目標(biāo)客戶，與每一個(gè)人的對話交流都是有效交流，杜絕出現(xiàn)參展商一腔熱血介紹了半天產(chǎn)品，結(jié)果詢問對方單位信息時(shí)發(fā)現(xiàn)是附近小區(qū)居民閑來遛彎。

　　4、人氣

　　火鍋食材用品展自2015年啟用專業(yè)的招商公司開展區(qū)域內(nèi)火鍋客戶的邀約工作，讓全國參會代表與本地受邀代表全面參與，受邀企業(yè)不低于10000家，打造全國 不缺人氣的專業(yè)展會。

　　5、品牌

　　有沉淀、有布局的展會才能成為品牌展會。我們已經(jīng)建立了每年7月、9月、11月三場展會的時(shí)間布局，確立了鄭州、南京、北京三地的固定時(shí)間與地點(diǎn)的辦展機(jī)制。展會將分別固定在鄭州、南京、北京、三地，分別輻射西南西北、中部與東南沿海、華北與東北三大火鍋集中區(qū)域，更大程度的挖掘區(qū)域資源。

　　6、交流售后

　　每屆展會結(jié)束，我們都通過微信群建立起采供雙方的感謝紐帶，大家在協(xié)會大家庭中探討產(chǎn)品、交流心得、處理糾紛。無論是哪家產(chǎn)品品質(zhì)不穩(wěn)定，還是哪家火鍋企業(yè)遲遲不結(jié)款，作為群的家長我們一直從中斡旋，努力在行業(yè)內(nèi)打造和諧的家和文化，通過供需雙方的共同努力為消費(fèi)者帶來有保障的合格產(chǎn)品。

　　觀眾來源：

　　專業(yè)市場實(shí)地拜訪、邀約：

　　“中國火鍋食材用品展覽會”自2015年舉辦以來便啟用專業(yè)的招商公司，深入西南西北、中部與東南沿海、華北與東北三大火鍋集中區(qū)域開展區(qū)域內(nèi)火鍋客戶的邀約工作并建立了擁有500家品牌火鍋連鎖企業(yè)掌門人以及數(shù)萬名行業(yè)人士的數(shù)據(jù)庫。

　　每一場展會我們都將提前一個(gè)月派遣不下10人的專業(yè)邀約團(tuán)隊(duì)，深入各專業(yè)市場將邀請函發(fā)放到商戶手中。2019年我們先后走訪了四川、重慶、河南、河北、山東、陜西、山西、湖南、湖北、安徽、江蘇、上海、浙江、北京、天津15個(gè)省、直轄市。濟(jì)南、太原、沈陽、鞍山、大連、石家莊、鄭州、武漢、西安、南京等22個(gè)地級市，60多個(gè)專業(yè)市場。

　　網(wǎng)盟、百度、360等各門戶網(wǎng)站持續(xù)推廣：

　　中國火鍋展借助互聯(lián)網(wǎng)，對專業(yè)觀眾進(jìn)行精準(zhǔn)定位。打造火鍋食材用品一站式采購。不投放大眾媒體，雖然會損失一部分人氣，但是我們追求的效果就是讓參展商在展館內(nèi)看到的每一個(gè)人都是目標(biāo)客戶，與每一個(gè)人的對話交流都是有效交流，杜絕出現(xiàn)參展商一腔熱血介紹了半天產(chǎn)品，結(jié)果詢問對方單位信息時(shí)發(fā)現(xiàn)是附近小區(qū)居民閑來遛彎。

　　數(shù)據(jù)庫100000+專業(yè)觀眾，一對一電話直邀：

　　中國火鍋展一直注重?cái)?shù)據(jù)庫的建立與整理，多年來累積有超過100000+專業(yè)觀眾、采購商數(shù)據(jù)。并且每年都會對數(shù)據(jù)庫進(jìn)行更新、增補(bǔ)、和清洗，按照行業(yè)、地區(qū)、產(chǎn)品興趣等標(biāo)準(zhǔn)分類存儲。在每一屆火鍋展開始前組委會設(shè)立呼叫中心，對數(shù)據(jù)庫專業(yè)觀眾進(jìn)行一對一的電話邀約，并且對意向的觀眾免費(fèi)郵寄展會相關(guān)的資料和證件。

　　2020年四場展會現(xiàn)在正式開啟預(yù)定，鄭州、南京、北京三場展會同步開始預(yù)訂。歡迎廣大火鍋供應(yīng)商企業(yè)來電咨詢。

　　參展程序：

　　填寫展位申請表，加蓋公章后傳真或郵寄至大會組委會。在申請展位一周內(nèi)將參展費(fèi)用50%或全款電匯或交至組委會，展位順序分配原則：“先申請、先付款、先安排”，否則主辦單位將視為放棄參展。

　　主辦單位收到《參展申請表》和展臺費(fèi)用后，將發(fā)票與《參展商手冊》一并寄給參展商。代表住宿產(chǎn)品運(yùn)輸?shù)仁乱?，將以《參展商手冊》為?zhǔn)。

　　參展范圍

　　暫無1.火鍋牛羊肉：

　　（肥牛、金錢牛展、鮮滑牛肉、清湯腩、羊仔肉、羊肉卷、有料牛肉卷、牛百葉等）

　　2.火鍋凍品食材:

　?。ㄋa(chǎn)魚蝦、水果蔬菜、乳制品、肉禽蛋類、丸滑制品、水餃湯圓、米面制品等）

　　3.火鍋丸滑制品：

　?。ㄖナ侩u肉丸、鵝肝丸、麻辣鮮牛丸、水晶蝦丸、墨魚滑、蝦滑魚滑、鯪魚滑、手打鮮魚丸、手打鮮雞丸、潮州魚旦、粗牛根丸等）

　　4.火鍋海鮮食材：

　?。埼r仔、向螺片、蟹腳、生蠔、生海蝦、大生魚片、鮮魷魚、鯇魚腩、大花蟹、鮑魚、養(yǎng)顏花膠、鮮貝、水發(fā)海參等）

　　5.火鍋底料調(diào)味料：

　?。ɑ疱伒琢?、蘸料、豆瓣醬、骨湯清湯、油脂麻醬、辣椒油、花椒油、沙茶醬、日本味鹽、魚生醬油等）

　　6.火鍋特色食材涮品：

　　（牛羊肉、毛肚、百葉、黃喉、鴨鵝腸、鴨血鴨掌、粉絲粉條、時(shí)令蔬菜、丸子、蝦滑魚滑、火鍋面、豆制品等）

　　7.火鍋菌菇食材：

　　（鮮冬菇、金針菇、香菇、鮑魚菇、什菌、秀珍菇、白靈菇、黑木耳、雞脾菇、平菇、茶樹菇等）

　　8.火鍋調(diào)理類食材：

　?。ɡ鋬銮萑忸愓{(diào)理制品、速凍米面制品、裹面制品、魚糜制品、菜肴制品、燒烤制品、果蔬制品、火鍋湯料制品、湯羹制品等）

　　9.火鍋餐具與設(shè)備用品：

　?。ㄏ赐霗C(jī)、調(diào)湯機(jī)、火鍋?zhàn)酪?、電磁爐、餐廚垃圾處理設(shè)備、牛羊肉切片機(jī)、絞肉機(jī)、包裝設(shè)備、速凍設(shè)備、保鮮柜等火鍋配套設(shè)備）

　　10.火鍋酒水飲品：

　?。ň凭愶嬈罚ò拙?、黃酒、啤酒等）、果汁果醬、茶飲、咖啡、碳酸飲料、奶茶、現(xiàn)調(diào)飲品、甜品及速溶飲品等）

　　11.火鍋主食食材：

　　（手工烏冬面、蕎麥面、方便面、米粉、水餃、米飯、各種炒飯等）

　　12.火鍋休閑小吃食品：

　?。ㄏ憷毙◆~皮、小麻花、年糕、薯?xiàng)l、紅糖糍粑、糯米鍋巴、麻辣豆皮等）

　　13.火鍋店面裝修設(shè)計(jì)：

　　（地板瓷磚、墻面涂料、廚房給排水系統(tǒng)、通風(fēng)管道、吊頂燈飾、室內(nèi)設(shè)計(jì)等）

　　14.火鍋軟裝與家具：

　　（火鍋專用器皿、廚房設(shè)備不銹鋼廚具、火鍋?zhàn)酪?、醬料臺、備餐柜、卡座沙發(fā)、燈具等）

　　15.火鍋信息化軟件：

　?。ㄈ肆芗?、智能排班軟件、移動點(diǎn)菜系統(tǒng)、收銀管理系統(tǒng)、庫存管理系統(tǒng)、智能訂餐等）

　　16.火鍋配套服務(wù)：

　?。ɑ疱伒暄b修服務(wù)、收銀終端、送菜機(jī)器人、智能配菜機(jī)器人、服飾工裝等）

　　聯(lián)系方式

　　業(yè)務(wù)經(jīng)理：湯術(shù)鋒13837633523（微信同號）