時(shí)間:2018/7/4 17:09:46 來源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪
【摘要】 一名得州女子起訴當(dāng)?shù)匾患抑胁妥灾?,稱她在用餐后得了“炒飯綜合癥”,現(xiàn)要求100萬美金的賠償。
一名得州女子起訴當(dāng)?shù)匾患抑胁妥灾Q她在用餐后得了“炒飯綜合癥”,現(xiàn)要求100萬美金的賠償。
據(jù)美國中文網(wǎng)援引美媒報(bào)道,訴訟指,現(xiàn)年62歲的莫布里(GermaineMobley)于2016年在得州Waxahachie的AsianKing中餐自助吃飯。
作為餐廳回頭客,她當(dāng)時(shí)與朋友們?cè)谝黄鸪燥垺?br />
根據(jù)起訴書,這位女士“點(diǎn)了炒飯并將其吃完”。
“一切都很美味。”莫布里說。“我們吃完后,開車回家的路上便感覺不舒服?!?br />
原告稱,她回到家時(shí)健康狀況迅速惡化,開始嘔吐。第二天早上,更出現(xiàn)呼吸困難。因此她的丈夫叫了救護(hù)車。
法院文件指出,“由于食用了炒飯,莫布里攝入了蠟狀芽孢桿菌。”
據(jù)了解,蠟狀芽孢桿菌是一種產(chǎn)生毒素的細(xì)菌,在室溫下長時(shí)間放置的食物中常見。
這種細(xì)菌通常在炒飯中發(fā)現(xiàn),美國食品和藥物管理局稱這是“炒飯綜合癥”的原因。
癥狀包括痙攣,嘔吐和腹瀉。
根據(jù)美國衛(wèi)生和人類服務(wù)部的說法,食物中毒癥狀通常持續(xù)24小時(shí)。
然而,莫布里聲稱,她在重癥監(jiān)護(hù)室待了8天,其中兩天都需要呼吸機(jī)。她戴著氧氣面罩時(shí),被自己的嘔吐物嗆著了。
“炒米綜合癥聽起來像是一個(gè)笑話,但它是一個(gè)非常嚴(yán)肅的問題?!蹦祭锏穆蓭焺P諾特(KathrynKnotts)斷言道。
“他們(AsianKing)沒有將食物保持在適當(dāng)?shù)臏囟认禄蚍胖脮r(shí)間太長?!彼a(bǔ)充說。
原告在訴訟中稱,她有一周無法下床走路,她離開醫(yī)院后還必須接受三個(gè)月的康復(fù)治療。
但莫布里同時(shí)透露,她在吃炒飯之前確實(shí)有過健康問題,這可能會(huì)增加她的病情。
“你永遠(yuǎn)也想不到,你出去吃飯,會(huì)病成那樣?!彼a(bǔ)充道,“現(xiàn)在,我不想在任何地方吃自助餐?!?br />
但這家中餐自助否認(rèn)有任何不當(dāng)行為并要求莫布里提供證據(jù)。
莫布里強(qiáng)調(diào),她想讓更多人知道有這種病。
“當(dāng)你去吃中餐自助,有可能你會(huì)病得很嚴(yán)重。”她說,“你也可能是下一個(gè)?!?