時(shí)間:2019-06-20 11:17:22 來(lái)源:面包烘焙
【摘要】包烘焙,又稱為烘烤、焙烤,是指在物料燃點(diǎn)之下通過(guò)干熱的方式使物料脫水變干變硬的過(guò)程。
面包烘焙,又稱為烘烤、焙烤,是指在物料燃點(diǎn)之下通過(guò)干熱的方式使物料脫水變干變硬的過(guò)程。烘焙是面包、蛋糕類產(chǎn)品制作不可缺少的步驟,通過(guò)烘焙后淀粉產(chǎn)生糊化、蛋白質(zhì)變性等一系列化學(xué)變化后,面包、蛋糕達(dá)到熟化的目的。也能使食物的口感發(fā)生變化。
面包也寫作麺包,一種用五谷(一般是麥類)磨粉制作并加熱而制成的食品。以小麥粉為主要原料,以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料,加水調(diào)制成面團(tuán),經(jīng)過(guò)分割、成形、醒發(fā)、焙烤、冷卻等過(guò)程加工而成的焙烤食品。
精選上等優(yōu)質(zhì)原料,放心食用:
精選上等優(yōu)質(zhì)原料,使用法國(guó)進(jìn)口AOC黃油、法國(guó)進(jìn)口法芙娜巧克力及北愛爾蘭進(jìn)口藍(lán)米吉奶油等優(yōu)質(zhì)原料制作面包及蛋糕,讓您放心食用。
現(xiàn)場(chǎng)制作,每日新鮮:
在店鋪內(nèi)現(xiàn)場(chǎng)烘焙面包、現(xiàn)場(chǎng)制作蛋糕、三明治、飲料等產(chǎn)品,每日制作保證了產(chǎn)品新鮮、健康及美味。
面包烘焙我們的使命
我們是一群有使命感的品牌文化!
我們是一群堅(jiān)持工匠精神的匠人!
我們是一群致力于不斷滿足并引領(lǐng)中國(guó)新生代人群消費(fèi)觀念的夢(mèng)想家!
面包烘焙我們的品牌愿景
用5年時(shí)間,成為中國(guó)更具影響力的連鎖烘焙品牌,實(shí)現(xiàn)百城千店計(jì)劃!
用我們的成功實(shí)踐,讓員工和投資商伴隨品牌共同成長(zhǎng),成就10000人的甜蜜事業(yè)!
面包烘焙工匠精神:匠人匠心,精益求精
面包烘焙產(chǎn)品理念:健康時(shí)尚美味創(chuàng)新
面包烘焙服務(wù)理念:貼心及時(shí)滿意感動(dòng)
面包烘焙管理理念:尊重感恩以身做則執(zhí)行高效
面包烘焙產(chǎn)品至上!以人為本!工匠精神!
面包烘焙加盟優(yōu)勢(shì)
一、面包烘焙加盟品種齊全,口感純正
佳米森產(chǎn)品有蛋糕、面包、西點(diǎn)、中式糕點(diǎn)等上千個(gè)單品,采用傳統(tǒng)經(jīng)典工藝,同時(shí)融入現(xiàn)代新型手法,口感醇厚、細(xì)膩爽滑、芬芳濃郁。
二、面包烘焙提供店面選址設(shè)計(jì)支持
指導(dǎo)投資客戶進(jìn)行店面選址及評(píng)估工作,幫助投資商對(duì)備選店面的地理環(huán)境、人文環(huán)境、經(jīng)濟(jì)狀況等方面進(jìn)行分析評(píng)估,把握好開店的關(guān)。公司將為每個(gè)投資者的店鋪進(jìn)行量身設(shè)計(jì),根據(jù)不同的地理位置、商業(yè)環(huán)境和投資條件,合理的定位,規(guī)劃經(jīng)營(yíng)模式。給消費(fèi)者營(yíng)造一個(gè)溫馨、浪漫、時(shí)尚、品味的休閑空間,與傳統(tǒng)品牌形成差異化競(jìng)爭(zhēng),讓您的店面特有。
三、面包烘焙提供店面裝修一條龍服務(wù)
佳米森總部免費(fèi)提供店面裝修圖紙?jiān)O(shè)計(jì),我們有一支專業(yè)的裝修施工團(tuán)隊(duì),從設(shè)計(jì)方案、工程預(yù)算到裝修施工一條龍跟蹤服務(wù),免去加盟商尋找、洽談、比較裝修公司的煩雜工作,縮短工期,減少租金支出。
四、面包烘焙加盟提供全方位培訓(xùn)支持
總部提供全方位支持,包括:市場(chǎng)調(diào)研、產(chǎn)品組合、價(jià)格定位、設(shè)備訂購(gòu)、原物料選購(gòu)、技術(shù)培訓(xùn)、經(jīng)營(yíng)管理培訓(xùn)、開業(yè)營(yíng)銷策劃方案等,讓每一位投資加盟者輕松快速上崗。
五、面包烘焙加盟提供新品研發(fā)支持
佳米森總部將對(duì)不同的區(qū)域、市場(chǎng),持續(xù)不斷地進(jìn)行技術(shù)、新品開發(fā),提供給投資商,幫助投資商獲得增值服務(wù),更好的提升區(qū)域市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)能力。
六、面包烘焙加盟提供后勤與采購(gòu)支持
佳米森一系列包裝耗材,設(shè)計(jì)精美、品味時(shí)尚、價(jià)格合理,并長(zhǎng)期提供貨源,為投資商減少庫(kù)存積壓,降低資金投入。為投資商提供原物料價(jià)格信息,也可為投資商代購(gòu),降低成本,提升效益,讓投資商省心省力。幫助代購(gòu)“佳米森”項(xiàng)目所需的專用烘焙設(shè)備、收銀系統(tǒng)、器具、模具以及店內(nèi)的宣傳用品。