時間:2022-08-05 09:12:18 來源:朝天門火鍋
【摘要】抖音作為短視頻頭部平臺,其16-35歲的用戶人群占比在78%以上,而這部分人群正是餐飲市場目前最活躍的消費主力,且平臺也全力扶持餐飲項目發(fā)展,啟動心動餐廳榜單,并且推出抖音團購功能。
隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,內(nèi)容分享平臺越來越多樣化,消費者獲取信息的渠道,從微信公眾號、大眾點評、美團等平臺,逐步擴張到抖音、小紅書、B站,視頻號等新興內(nèi)容社交平臺,而這些平臺也成為了各品牌的營銷重點,那么火鍋店如何利用這些平臺的公域流量進行營銷呢,可以聽下朝天門火鍋的經(jīng)驗分享。
一、抖音:川渝火鍋滲透率高,營銷體系成熟
抖音作為短視頻頭部平臺,其16-35歲的用戶人群占比在78%以上,而這部分人群正是餐飲市場目前 活躍的消費主力,且平臺也全力扶持餐飲項目發(fā)展,啟動心動餐廳榜單,并且推出抖音團購功能,在抖音,僅火鍋一個話題的播放量就高達403.4億次,且川渝火鍋的滲透率 高,對于火鍋經(jīng)營者來說,可以在抖音平臺上線團購和外賣,火鍋經(jīng)營者可以通過短視頻、直播形式、分享產(chǎn)品信息及門店趣事,以獲得流量推薦。
二、小紅書:圖文形式盛行
2021年,小紅書月活躍量已達2億,作為圖文為主的種草陣地,目前小紅書平臺與火鍋相關(guān)筆記已達300多萬篇,火鍋探店筆記已達100多萬篇,小紅書平臺主要配以精美,有吸引力的圖片,明確傳遞關(guān)于場景,新品,價格等方面的內(nèi)容,使目標受眾產(chǎn)生強記憶點,除了內(nèi)容的發(fā)布之外,還有許多火鍋店會選擇與達人合作,在小紅書大量鋪量進行品牌宣傳。
這次朝天門火鍋先分享的是目前主流的兩大平臺,對于火鍋經(jīng)營者來說,準確洞悉平臺屬性,找到合適的全鏈路打法則顯得更重要,有的火鍋品牌建立了自己的品牌號進行視頻的打造,從而提高品牌的曝光,有品牌開始專注在抖音平臺以直播的形式進行優(yōu)惠的發(fā)布和產(chǎn)品的宣傳以及品牌的推廣,后續(xù)朝天門火鍋會繼續(xù)分享其他三個平臺的營銷打法,感興趣的朋友可以持續(xù)關(guān)注。
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